Безан Ка Laddoo е омилен фаворит и е направен во неколку специјални пригоди и фестивали. Трикот за добивање на ова слатко право е совршено да го зацврстува бесан ( грам брашно ).
Што ќе ти треба
- 4 чаши besan (Бенгал грам брашно)
- 2 чаши ГЕ (разјаснето путер)
- 2 чаши шеќер во прав
- 1 суп.л-патки
- кардамон во прав
Како да го направите тоа
- Се распрснува глита преку среден пламен, во дебел дното.
- Додај бесен и кафеав додека не добие варен арома од неа. Besan исто така ќе се претвори потемни додека се готви, а кога треба да се направи, треба да биде длабоко златно-кафена боја. Овој процес на затајување може да потрае околу 20 минути.
- Додајте кардамон и добро се мешајте.
- Исклучете го огнот и се мешајте во шеќерот во прав. Промешајте добро.
- Дозволете микс да се олади.
- Кога се излади, се формираат во круг со големина на топче за топчиња. Поставете го на лесно подмачкана рамна фиока додека не се постават добро.
- Да се чува во контејнер без воздух на ладно место.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1152 |
| Вкупно масти | 95 g |
| Заситени масти | 58 г. |
| Незаситен масти | 28 г. |
| Холестерол | 244 мг |
| Натриум | 366 мг |
| Јаглехидрати | 77 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 3 г. |