Лесен индиски млеко Барфи десерт рецепт

Овој индиски десерт рецепт за барфи е направен со само четири состојки - крем, засладено кондензирано млеко, млеко во прав и ф'стаци.

Тоа не може да биде поедноставно да се направи како што се меша во истата микробранова безбедна тава што се пече внатре. Се готви во микробранова печка, а потоа се сече на плоштадите додека се уште се топли. Крајниот резултат е изненадувачки вкусен за толку малку состојки и толку малку напор.

Индиски десерти базирани на млеко се популарни во кулинарскиот репертоар на Индија, а барфи е само еден од нив.

Постојат многу варијации на барфи, особено кокос верзијата , која најчесто се прави во прилики како Дивали (Хинду-фестивал на светла) и Божиќ. Барфи направен со ф'стаци, како што е направено тука, е познат како писта барфи.

Што ќе ти треба

• 2 чаши млечни гранули во прав (од полномасно млеко не обезмастено млеко)
• 10.14 унци (300 ml) тежок крем
• 14,11 унци (400 гр.) Може да засладен кондензирано млеко
• 1/2 чаша ситно сецкани бескрајни ф'стаци за гарнитури

Како да го направите тоа

1. Во правоаголна микробранова печка за печење, размачкајте заедно млеко во прав, тежок крем и засладено кондензирано млеко додека не се изедначи. Резервирајте ги ф'стаците за гарнитури.
2. Поставете ја тавата во микробранова печка и поставете го тајмерот 6 минути на High setting. Започнете и стартувате микробранова печка. Погледнете го садот внимателно и ако мешавината изгледа како да се врие, веднаш застанете и почекајте 8 до 10 секунди. Започнете повторно и трчајте додека не се истегне времето од 6 минути.

1. Земете ја тавата надвор од микробранова и добро промешајте за да ги скршите сите грутки (овие грутки се цврсти млечни материи кои почнуваат да се формираат поради готвењето).
2. Ставете го садот назад во микробранова печка и повторно поставете го на High 6 минути. Гледајте внимателно во првата минута, а потоа дозволете да продолжите со готвењето.
3. Кога времето ќе заврши, посипете ги сецканите ф'стаци на површината на барфи додека сеуште се наоѓате во микробранова печка и оставете да седат 10 минути.
4. По 10 минути отстранете го барфи од микробранова и сече на 2 до 2 1/2-инчни квадрати. Поставете веднаш или по ладење на собна температура.

Забелешка: Времето за готвење во овој рецепт е за микробранова печка на 900 вати поставена на High. За да имате успешен резултат, прилагодете го времето и поставувањето за да одговараат на моќноста на вашата микробранова печка.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	256
Вкупно масти	15 г.
Заситени масти	10 г.
Незаситен масти	4 г.
Холестерол	51 мг
Натриум	80 мг
Јаглехидрати	25 g
Диетални влакна	0 г.
Протеин	6 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)