Овој рецепт за одмрзнување на шеќерот за колачиња е идеален за украсување на колачи од шеќер , бидејќи лесно може да ја манипулирате конзистентноста за да се направи подебели или потенки од овој шеќер. И како кралското млеко , ова домашно шеќерско колаче замрзнување брзо се суши, што значи дека можете да додадете повеќе украси (обоени шеќер, прскалки, итн.), Без да чекате часови за да се исуши овој шеќер за колачиња.
Што ќе ти треба
- 4 чаши шеќер во прав (слаткар)
- 2 лажици млеко
- 1 лажичка сируп од пченка
- Боење храна, ако сакате
Како да го направите тоа
- Размачкајте ги сите состојки додека не се изедначи. Сакате шлаг да биде доволно тенок за да ги наброи колачињата и да се шири лесно, но доволно дебел, така што замрзнување нема да ги тргне шеќерските колачи. Размислете: подебели од лепак Елмер и потенки од паста. Потребна е некоја практика за да се постигне идеална конзистентност.
- Ако треба да се направи топење на шеќерот за печење, додадете млеко, 1/2 лажици. во исто време, се додека не се достигне саканата конзистентност на замрзнување. Доколку треба да се дебелее шеќерот за печење колачиња, додадете шеќер во прав, 1 лажичка во исто време, се додека не се достигне саканата конзистентност на замрзнување.
- Ако украсувате многу колачиња од шеќер, можеби ќе сакате да направите голема количина на овој домашен шеќер за печење колачиња и разделите го на три или четири чинии, мешајќи неколку капки боење на храната со секоја сад, додека посакуваниот Боите за замрзнување се постигнуваат.
Совети за украсување
Додека лесно може да се употреби сплескана шпатула или нож од путер за да се размазат замрзнување, може да користите и торба за цевки. Ако немате еден, лесно можете да го направите со ставање на шлаг во вреќа Ziploc и потоа да го исечете малку аголот за да направите мала дупка. За уште полесно украсување, можете да ги употребувате шишенцето што можете да го најдете во продавница за занает.
Кралското шлаг обично се користи за пофини детали, но овој шлаг работи исто како и да додаде слатка и шарена слој на врвот. Најдобар колачиња за шлаг се шеќер и джинджифилово колачиња, бидејќи тие се тешки и имаат рамна површина за декорација. Осигурете се дека колачињата се целосно изладени, во спротивно топлината ќе се стопи. Потоа оставете ги вашите украсени колачиња да останат 24 часа целосно да се постават.
Ако украсувате облик, првин пробајте ја границата и дозволете му да се исуши малку. Потоа, кога ќе го пополните, замрзнување нема да истекува на колачето и ако користите повеќе бои, тогаш тие нема да се појавуваат едни со други. Пред да се постави, можете слободно да додадете поситни или обоени шеќер за дополнителен декор!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 191 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 37 mg |
| Јаглехидрати | 49 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |