Топ 10 Јужна Африка храна да се обиде

Погледнете ја листата на првите 10 јужноафрикански јадења за да се обидете со цел да ги добиете најдобрите избори од јадења со локални, холандски, малајски и француски влијанија. Јужна Африка е далеку од повеќето космополитски земја во Африка и има зрела туристичка индустрија. Има толку многу да се направи и да се види од одење на сафари во посета на општините; земајќи попустливи прехранбени и вински тури во Кејп за посета на рај за храна во Дурбан.

Меѓутоа, поради бројот на мигранти во Јужна Африка во светот, повеќе не мора да патувате многу далеку за да уживате во вкусот на Јужна Африка. Иако ништо не го победи автентичното искуство што го носи патувањето, искуството од Јужна Африка можеби е поблиску отколку што мислите.

• 01 од 10

  Чакалака

  Чакалака е многу едноставно и лесно да се направи вкус кој пораснал од градовите на градовите во Јужна Африка. Вообичаени состојки се печените грав , кари, пиперки и моркови. Речиси е невозможно да се најде јужноафрикански бБq (браја) без чакалака.

• 02 од 10

  Biltong

  Од своите скромни почетоци како излекувано месо направено чисто за зачувување, до зачинета закуска денес е, biltong е сеприсутно една од врвните јужноафрикански јадења за да се обиде. Таа е сакана од многу Јужна Африка, но може да биде стекнат вкус за другите. Ако сте пробале говедско отсекување и го сакавте, многу е веројатно дека biltong ќе се спушти многу добро.

• 03 од 10

  Potjiekos

  Potjiekos е типичен јужноафриканско јадење кое е родено исклучиво од потребата да се готви додека се движи на отворено. Со своите корени поставени во традиција на Африканер, која наводно се појавила за време на Големиот пад, потџикос помина долг пат; сепак, тоа е дел и дел од културата на храна во Јужна Африка, како што ја знаеме денес. Тоа се готви во мал сад и типични состојки вклучуваат месо, зеленчук и скроб (компири).

• 04 од 10

  Дурбан пилешки кари

  Вовед во Дурбан карри , овој пилешко кари рецепт е брз и лесен. Резултатите се многу задоволувачки. Вие завршуваат со умирање и утешна кари, која оди многу добро со басмати ориз и самбл на страна.

• 05 од 10

  Млеко курва

  Млеко киселост, инаку позната како мелктер во африкаанс, е млечниот одговор на Јужна Африка на традиционалната кисела курва. Рецепт кој го увезуваат Холанѓаните, сепак, мелкерот е дел од ткаенината на јужноафриканската храна што секоја година, 27 февруари се слави во Јужна Африка како официјален ден за мрзнење на млеко.

• 06 од 10

  Кајсија Блатјанг

  Кајсија братјанг е јужноафрикански чај направен со суви кајсии. Тоа е совршен додаток кој добро оди со сирење, па дури и со буботи . Дали е ова chutney , може да прашате? Да, тоа е chutney. Но, не сите четници се квалификуваат како blatjangs.

• 07 од 10

  Малва пудинг

  Малва пудинг е јужно африкански десерт со потекло на Кејп. Се вели дека е создаден од холандските доселеници и вклучува репродукција на мамки од кајсија. Тоа е толку декадентно и може да се спореди со леплива пудинг на павлака , но тоа е многу подобро.

• 08 од 10

  Пап

  Пап е јужноафриканско име за беспомошна кашкавал од каша, која е толку позната низ Африканскиот континент. Тоа е суштинско јадење во braais (јужноафрикански скари) и е совршено за искористување на дебели и вкусни сосови и чорби.

• 09 од 10

  Boerewors

  Boerewors е висококвалитетна колбас, која често се претвора во кружна форма, како што е претставена. Се произведува со висока содржина на месо и може да се направи од говедско месо, свинско месо или месо од дивеч. Тоа е мора да има во braai.

• 10 од 10

  Говедско Боботи

  Bobotie е чисто јужноафриканско јадење направено со мелено или рендано месо, овошје и зачини. Тоа е на врвот со солени зачини и ловоров лисја и печени во рерна додека не е подготвена пудра.