Овој прекрасен веган сеитан ау јус рецепт е направен вкусно со малку течен чад, и црвено вино. Користете го готвеното веганско оружје за да направите сендвичи!
Што ќе ти треба
- 1 лажица маслиново масло
- 1/4 лажичка течен чад
- 6 унци сеитан (ретко исечени, доволно за две порции)
- сол по вкус
- црн пипер по вкус
- 1 чаша вегетаријанска супа (ако може да се добие вегетаријанска "говедско" супа, тоа ќе биде најдобро)
- 1/2 чаша црвено вино
- 1 чешне лук (мелено)
- 1/2 лажица брашно
- 1/2 лажица вегански маргарин
Како да го направите тоа
- Намалете го маслото и течниот чад на средна топлина во сапуница или подметка и додадете сеитан, неколку парчиња одеднаш. Сезди лесно со сол и бибер, и се готви само неколку минути, додека не се загрее.
- Отстранете го сеитанот од тавата и додадете супа, црвено вино и лук и вриејте 8-10 минути за да ја намалите течноста.
- Размахване во брашно и вегански маргарин, и повторно зачинете со малку сол и бибер.
- За да служат, премачкајте малку сос на врвот на сеитан и служете со дополнителен сос за натопување на страна. Au jus најчесто се претвора во сендвич, така што вашиот ретко сечено сеитан го ставате на ролна или француски леб и повлечете се!