Оваа инјекција маринада за Турција е натоварена со многу вкус. Тајната со вбризгување маринада е да се осигура дека марината е добро измешана и дека билки се доволно фини за да се вклопат преку иглата без затнување.
Што ќе ти треба
- 1/4 чаша (60 мл) лесно масло
- 1/4 чаша (60 мл) вода
- 3 лажици (45 мл)
- Вустершир сос
- 1 лажица (15 мл) сол
- 2 лажички (10 мл) лук во прав
- 2 лажички (10 мл) лук во прав
- 1 лажичка (5 мл) сушени листови од лисја
- 1 лажичка (5 мл) овошје мајчина душица
- 1 лажичка (5 мл) сушен мудрец
- 1 лажичка (5 мл) фино мелено црн пипер
Како да го направите тоа
- Ставете го ловот, мајчина душица, мудрец во зачини или мелница за кафе и прашкајте во прав.
- Комбинирајте ги останатите зачини со состојки во тенџере.
- Симнете над средна топлина пет минути, често мешајќи. Солта треба да се раствори во овој момент. Ако не, оставете ја мешавината да врие уште 2 минути.
- Отстранете го тенџере од топлина и оставете мешавина да се излади 10-15 минути.
- Вметнете го шприцот со маринада и инјектирајте во градите, бутот и нозете. Направете го тоа неколку пати за да го проширите летникот. Избришете ги сите мешавини што се меурчиња до врвот. Сезона надвор од Турција и готви како што е наведено .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 26 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 631 мг |
| Јаглехидрати | 7 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |