Крем пилешко и аспарагус супа

Пилешкото и аспарагусот прават вкусен тим во оваа кремаста супа. Користете свежа аспарагус ако во сезоната, или направете ја супата со замрзнати аспарагус копја. Во секој случај, сушилото ќе вкуси одлично!

Пилешкото пилешко или две пилешки гради (види подолу) се брзи и практични ако немате остатоци од пилешко. Или направете супа со остатоци од Турција. Друга одлична опција за вкус е шунка. Додадете околу 1/2 чаша шунка со 1 1/2 чаши со ситно пилешко ако сакате. Чоурот е вкусен со брокули или црн англиски грашок. За дополнителна боја и вкус, гответе околу 1/4 чаша шарено млеко, заедно со кромидот и целерот.

Послужете го овој вкусен пилешки супа со клинови од пченкарно пченка , кружни ролни или бисквити . Додајте сендвич или фрлена салата за задоволителен ручек или вечера.

Што ќе ти треба

• 4 лажици путер
• 1 чаша сецкани кромид
• 1/2 чаша сецкани целер
• 1/4 чаша сецкани црвена пиперка
• 1/4 чаша
• брашно за сите намени
• 3 чаши пилешки акции
• 1 голем компир за печење, излупен и ситен
• 2 чаши ситно варен пилешко
• 1 фунта аспарагус, отстранети дрвени краеви, исечени на 1/2-инчни должини
• 2 чаши
• тежок крем
• 1 лажичка сол, или по вкус
• 1/4 кафена лажичка свежо мрсна црн пипер, или по вкус
• 1 лажица свежо сецкан магдонос

Како да го направите тоа

1. Во голем тенџере, топлина путер над средно ниска топлина. Ставете го кромидот и целерот околу 3 минути; додадете пиперка и гответе за 1 минута подолго.
2. Промешајте го брашното во мешавината од зеленчук сè додека не биде добро инкорпорирано. Продолжете со готвење 1 минута, мешајќи постојано. Додадете ја состојбата на пилешко и промешајте за да се вклопи. Додадете го ситно компир и доведете до вриење.
3. Намалете ја топлината на ниско ниво, покријте и вриете 15 минути, или додека компирот не е само тендер. Додадете аспарагус и ситно пилешко; се готви само додека аспарагусот лесно може да се пробие со вилушка.

1. Додај крем и сол и бибер, по вкус.
2. Промешајте ги магдоносот пред сервирањето.

Како да стигнете до пилешки гради

• Ставете го пилешки гради во средно тенџере и покријте ги со вода (или дел од залиха) и околу 1 лажичка кошер сол. Доколку сакате, додадете малку шишиња од билки, пиперки, кромид, ловоров лист, лук, итн.
• Доведете ја водата до вриење преку висока топлина. Намалете го топлината на ниско ниво, покријте го и гответе околу 10 до 15 минути, или додека пилето не достигне 165 F.
• Исцедете го пилешкото; фрижидер или генерал и употреба во рецептот.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	694
Вкупно масти	50 гр
Заситени масти	27 g
Незаситен масти	15 г.
Холестерол	180 mg
Натриум	965 мг
Јаглехидрати	31 г.
Диетални влакна	5 г.
Протеин	31 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)