Речиси сите имаат сеќавања за туненици и туни сендвичи кога биле малку. Моите омилени рецепти за конзервирана туна беа сендвичите што мајка ми ги направи на леб од целиот пченица. Тие беа многу едноставни, но полни со вкус. Овие рецепти почнуваат со конзервирана туна.
Дали знаете што значат зборовите на лименките за туна што ги купувате? Туна доаѓа во три форми: цврст пакет или фенси, парче, и flaked или рендан. Солидното пакување е најскапо, и содржи големи парчиња месо.
Куче туна има помали парчиња и е поевтин. И јас не препорачувам flaked или рендан на сите; Туната е многу зашеметен, од помалку посакувани парчиња. Исто така, постојат различни видови на туна кои треба да се земат предвид.
Албакоре
Ова е најскапата туна. Конзервирана туна направена од албакор е означена како "бела". Таа има најмал вкус и лесно се заменува за конзервирано пилешко во повеќето рецепти.Жолто Финска туна
Овој тип на туна и други сорти се означени со "светлина" на лименки. Има малку посилен вкус од албакорот. "Светлината" туна може да содржи неколку различни видови туна.Bonita Tuna
Оваа туна има најсилен вкус и највисока содржина на маснотии. Оваа туна обично се продава конзервирана. Ако може да купувате, не кажувате "бело" или "светло", тоа е веројатно бонита или тупалка за прескокнување.
Постојат некои сосема нови сорти на "конзервирана" туна. Запечатени торбички од туна, кои се поставени на полица, се неодамнешен додаток на пазарот.
Месото е спакувано без вода или масло, и се обработува за пократок временски период, што резултира со свеж вкус. Постојат неколку различни вкусови на оваа туна за да изберете, нагласени со билки и зачини.
Туна е спакувана во вода или масло. Туна спакувана во маслиново масло има прекрасен вкус, и кога е добро исцедена, нема толку многу повеќе калории од туна спакувани во вода.
Тешко е да се најде, а туна спакувана во вода е добро во овие рецепти. Туна спакувана во растително масло навистина нема дополнителен вкус, и според мое мислење не вреди дополнителни калории.
Конечно, бидете сигурни дека туна која ја купите е означена како "делфин-безбедна". Неколку организации, заедно со владата на САД, имаат воспоставено мониторинг програми за да помогнат во заштитата на овие цицачи. Некои компании ветија дека ќе продолжат со риболовните практики "безбедни за делфините", дури и ако САД се ослабени, што може да бидат.
Неодамна имало извештаи во медиумите за содржината на жива во масни риби, како што се туната и особено лососот. Некои влади препорачуваат да ја ограничите потрошувачката на туна на две лименки неделно. Една студија покажа дека "светлината" туна има помалку жива од "бело". Размислете за сите овие работи кога купувате туна за вашето семејство.
Туната се смета за здрава храна од срце бидејќи е богата со омега-3 масни киселини. Таа е мала во масти и јаглени хидрати и високо протеини. Тоа се комбинира убаво со повеќето вкусови, од каперси и кромид до медлеска диња. Најдобро од сè, повеќето деца како туна! Обидете се со некои од овие рецепти за туна оваа недела.
Би му препорачал цврст пакет или парче туна за овие рецепти (освен оние кои повикуваат на исечени чадена туна).
Прочитајте ги етикетите, а исто така внимавајте и за конзервирана или вакумирана туна во продажба. Конзервирана туна, правилно складирана, ќе трае една година во вашата оставата, чајната кујна. И секогаш ќе имате состојки за лесен оброк на рака!
Започнете со конзервирана туна
- Туна се топи на скара
Овој Џорџ Форман Грил рецепт е едноставен и класичен; сендвич за тон во најдобар случај! Ова е исто како и сендвичите што мајка ми ги користеше. - Пармезан Туна Сендвичи
Има нешто во врска со комбинацијата на туна со сирење Пармезан, мајонез и црвена пиперка. Ако ви се допаѓа вашата храна зачинета, размислете за додавање на сецкани jalapeno на овој лесен сендвич се шири . - Туна Ризото
Рисот е толку прекрасно јадење. Кремниот ориз, кога е во комбинација со солени туна, лимон, и свеж спанаќ, прави голема лесна вечера. - Туна Алфредо Касерол
Овој пет состојки рецепт е супер брз! Можете да додадете замрзнат зеленчук, одмрзнат и исцеден, на овој основен рецепт за повеќе вкус и исхрана.
- Туна Валдорф салата
Оваа едноставна салата ја игра класичната валдорфска салата, но користи туна наместо пилешко, па затоа е поевтина. Ќе ја сакаш оваа свежа и лесна салата. - Салата од Туна Песто завиткани Сендвичи
Туната се меша со песто, мајо, и многу зеленчук во оваа јасна и свежа обвивка. - Туна крокети
Зборувајте за иднината! Крокети од туна е враќање во 1950-тите, за кои верувам дека секој треба да јаде барем еднаш во својот живот. - Овошна салата од туна
Слаткото и тангентно вкус на свежо овошје надополнува прекрасна туна. Користете ги најдобрите свежи овошки достапни во вашето подрачје во оваа светлина и лесен рецепт. - Туна Карбонара
Карбонарата е комбинација од шпагети, јајца и маслиново масло. Овој лесен рецепт додава туна и некои сецкан зеленчук за одлично главно јадење. - Замрзнете пред сенка сендвичи
Веднаш подгответе ги сендвичите со овој лесен и вкусен рецепт.