Вие не може да тргне наопаку ако го изберете овој cheddar склопени компири за семејниот оброк, potluck вечера, или празник празникот. Накратко готвење на компирот пред печење значи помалку време во рерната и обезбедува тендер, вкусни резултати.
Комбинација на млеко и тежок крем за богат сос. Шунка или сланина може да се додадат во мешавината на компири или да се користат различни сирења или мешавини од сирење. За лесен вкус на лук, исечете го чешне лук врз чашата за јадење пред да го пушете.
Користете црвен компир или друг компир со низок скроб. Тркалезни бели, нови компири и Јукон злато се добри избори.
Што ќе ти треба
- 2 килограми компир, излупени и исечени 1/4-инчен дебел, црвенокосиот или друг восочен тип
- 3 супени лажици путер
- 3/4 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
- 1/2 лажичка
- сува сенф
- 1/4 кафена лажичка пиперка
- 3 лажици брашно
- 1 чаша тежок крем
- 3/4 чаши млеко
- 8 унци (околу 2 чаши) остри Чедарев сирење (рендан, поделен)
Како да го направите тоа
- Ставете го исечете го компирот во средно тенџере и покријте го со вода. Доведете се до вриење и вријте околу 4 до 5 минути, или додека само едвај нежно. Исцедете и издвои.
- Сајте ја рерната на 375 F.
- Лесно путер 2-quart тепсија.
- Во тенџере, топли путер над средна топлина. Промешајте во солта, бибер, сенф, папрака и брашно. Промешајте додека не се изедначи и меурче.
- Промешајте во кремот и млекото и гответе, мешајќи додека не се задебели. Промешајте околу 1/2 чаши рендано сирење и варете додека не се стопи.
- Комбинирајте го сосот и компирот и лажица во садот за печење. Врвот со преостанатото сирење. Се пече 25 до 35 минути, се додека не се шарени и убаво заматува. Служи 6.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 740 |
| Вкупно масти | 52 g |
| Заситени масти | 30 г. |
| Незаситен масти | 15 г. |
| Холестерол | 150 mg |
| Натриум | 829 мг |
| Јаглехидрати | 44 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 26 г. |