9 Најдобри шпански Тапа

Шпански тапа се шпански потпис и мали чинии. Тие се движат од едноставна чаша маслинки или клин на сирење со леб до рецепт од ракчиња и лук или бавно готвено говедско јадење. Тие исто така се разликуваат по региони - можете да патувате низ Шпанија и да доживеете многу различни предлози за предјадења. Еве девет од најчестите рецепти за тапас .

• 01 од 09

  Тортилла Española (шпански омлет)

  Без сомнение, шпанскиот омлет е најчесто сервираното јадење во Шпанија и е исто така познат како тортилја де папата или компир омлет. Тоа е толку популарно јадење , некои го нарекуваат " национално јадење на Шпанија". Таа е направена од 3 едноставни состојки: јајца, компири и кромид. Не служи само како тапа, туку и како главно јадење за оброк и полнење за сендвичи.

• 02 од 09

  Gambas al Ajillo (лук ракчиња)

  Еден од најчестите и најпопуларни предјадења во Шпанија, ова јадење е брзо, лесно и полни со вкус на лук. Свежи ракчиња се засладени во маслиново масло со многу лук и цртичка од кајенски бибер, која на овој сад му дава малку топлина. Понекогаш се вклучени папрака и ракија. Вашите гости ќе побараат рецепт по првиот залак, особено љубителите на лук!

• 03 од 09

  Крокетс де Jamón (шунка Croquettes)

  Крокетките или крокети се мала, лесно распарчена и пржена видка. Тие се сигурен хит како тапа или попладневна закуска со чаша пиво или вино. Овие croquetas de jamon се крем и мазни и многу вкусни. Мешавина од бешамел и шунка се претвора во тесто што се тркала во логови и палто со јајца и трошки - тогаш крокети се пржат до златно кафеава боја.

• 04 од 09

  Calamares a la Romana (пржени медузински прстени)

  Пржени лигњи или шпански calamares fritos или calamares a la romana е толку едноставно, но вкусно и многу популарно мезе или тапа во Шпанија и тука во САД. Со малку подготовка и внимателно, можете да ги направите овие топи во твојата уста calamares a la romana дома. Обидете се да купите чиста лигњи за побрз и полесен процес.

• 05 од 09

  Паттас Бравас (компири Бравас)

  Bravas Компирот е еден од класичните шпански тапас јадења и се служи во барови насекаде низ Шпанија. Пржениот компир е покриен со сос од домати, кој има мал залак од Табаско, па оттука и името Бравас , што значи "жестока" на шпански.

• 06 од 09

  Jamón, Queso y Chorizo ​​con Pan (шунка, сирење и хоризон со леб)

  Ова е едноставно, но вкусно мезе или тапа што секој ужива. Тоа вклучува многу малку готвење и можете да го ставите заедно во последен момент . Бидете сигурни да користите шпански chorizo и Serrano шунка за најдобри резултати.

• 07 од 09

  Pulpo Gallego (скара октопод)

  Октопод во Галициски стил е традиционален тапа од Галиција, кој се служи насекаде низ Шпанија. Тоа е многу едноставно: варен октопод кој се служи со варени компири, маслиново масло и слатка шпанска пиперка. Ако замрзнете го октоподот прво, ќе го скрати времето за готвење.

• 08 од 09

  Boquerones en Vinagre (Аншови маринирани во оцет)

  Свежи иновини маринирани во оцет, масло и лук се традиционални и многу популарни "тапа" во Шпанија. Еден добар тапа бар секогаш има послужавник на бокерони во барот и е миленик на Шпанците и странците. Бидете сигурни дека ќе купите големи, целосни свежи ишови за овој рецепт.

• 09 од 09

  Тигри или Меџилони Раленос (полнети школки)

  Ако некогаш сте биле во Шпанија, најверојатно сте вкусиле "тигри", школки кои биле полнети, испечени и пржени. Изработката на тигри дома бара неколку чекори, но ќе најдете дека вреди времето. Месото на школки се исецка и се меша со состојки за полнење и се става на половина полица. Школки се покриени со бешамел и трошки, а потоа ладни. Кога се зацврстуваат тие се обложени со јајца и друг слој на лебници пред пржење.