Балсамичниот оцет, лук и едноставни зачини даваат овие скара или пржени пилешки гради чудесен вкус. Служете ја оваа вкусна пилешка со исечен свеж зеленчук или салата, заедно со компири или ориз. Користете пилешки гради или котлети за овој медитерански пресврт на вечера со глава.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 килограми пилешки гради без коски или пилешки котлети
- 1/3 чаша балсамичен оцет
- 1/4 чаша екстра девствено маслиново масло
- 2 лажички мелено лук
- 1 лажичка кошер сол
- 1 лажичка сушен лист оригано
- 1 лажичка сушен лист босилек
- 1/2 лажичка сушени лисна мајчина душица
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
Како да го направите тоа
- Ставете го пилешкото во стаклен или пластичен сад или торба за чување на храна.
- Во чаша или голема мерна чаша, комбинирајте го балгаскиот оцет, маслиновото масло, лукот, солта, оригано, босилек, мајчина душичка и пиперка. Размахване за мешавина.
- Истурете ја маринованата мешавина над пилешко и внимателно свртете се кон палтото. Покријте го садот или запечатете ја кесата и фрижидерот.
- Дозволете пилето да маринира од 1 до 6 часа.
- Пилете ја пилетата на скара или во тава за скара, свртете се на кафеави двете страни додека не се готви. Времето за готвење варира во зависност од дебелината на пилешкото. Стандардните пилешки гради ќе зафаќаат околу 6 до 8 минути на секоја страна, но поцврстите котлети ќе потрае помалку време.
- Кога ќе заврши, пилешкото ќе се регистрира најмалку 165 F на хранење термометар за храна во најтврдокорниот дел од пилешки гради.
- За да пиете, ставете го тавата за печење со фолија; спреј со спреј за спреј за готвење. Наредете го пилешкото на фолија.
- Пилете го пилешкото 10 до 16 минути, претворајќи најмалку еднаш во текот на времето на броење (поретки пилешки котлети може да потрае помалку време).
- Гледајте внимателно и проверете за донирање со термометар за храна. Ќе се регистрира најмалку 165 F кога ќе заврши пилето.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 524 |
| Вкупно масти | 36 г. |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 19 г. |
| Холестерол | 142 мг |
| Натриум | 717 mg |
| Јаглехидрати | 1 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 45 г. |