Ако некогаш сте имале крем стил пченка од конзерва ќе бидете изненадени од тоа колку вкусни е може да биде кога подготвени свежо, како во овој рецепт. Ако јадете јадејќи пченка од конзерва, обидете се со овој рецепт и подготвени сте да размислите. Никогаш нема да ги сакате работите повторно да може. Јук! Нештата од конзервата не се многу поздрави од рамените тестенини .
Еве еден многу поздрав начин да се подготви домашна и свежа кремарана пченка со свежа пченка. Оваа домашна крем пченка е сите вегани , па затоа е мала во масти и холестерол бесплатно. Сеуште се потпира на сол и шеќер за да го носат вкусот, но сепак е многу подобро за вас отколку за нешто надвор од конзерва! Најмалку тоа е вистински шеќер и точно знаете колку се случува таму! Се разбира, свежата пченка, исто така, може да биде природно слатка, па можете да ја намалите количината на шеќер што го користите ако сте навикнати на пониска содржина на шеќер (совет: повеќето Американци не се, а можеби и ќе ја изгубите сласта!).
Вегански крем пченка може да се сервира како полутрадиционален сад за благодарност на вегетаријанската благодарност , или, пар го со она што го сакате. Зошто да не го спарите со крилја со печени садови или тофу со швајцарски шеќер ?
Што ќе ти треба
- 8 уши свежа пченка (неварено)
- 1 чаша незасладено соја млеко (или друга не-млечна замена за млеко)
- 1 лажиче. сол
- 1 лажиче. шеќер
- 2 лажиче. вегански маргарин
- 2 лажиче. брашно
- Црната пиперка, чили во прав или црвени пиперки (по желба)
Како да го направите тоа
- Прво, внимателно исечете ги кернелите од секое уво пченка. Потоа, користете го досадниот крај на ножот внимателно да го изгребате преостанатиот пулпа од секое уво пченка.
- Префрлете половина од пченка кернелите во блендер или процесор за храна и пулсот само додека не се изедначи.
- Ставете ги преостанатите цели зрна пченка и помеша или преработената пченка во голем сад за сос и додадете во соја. Донесете го на бавно врие и дозволете да се загрее за околу 8 до 10 минути, а потоа промешајте ја солта и шеќерот.
- Во одделна мала тава, топете го веганскиот маргарин на тивок оган, а потоа додадете брашно, мешајќи за да формирате густа паста или роукс .
- Откако ќе се формира пастата, префрлете го маргаринот и брашното од брашно на мешавината на пченка и загрејте ги додека не се задебели, околу 3-4 минути, често мешајќи. Можеби ќе треба да ја претворите топлината на средно високо во текот на последните 3-4 минути со цел да се згусне пченката.
- Посипете ја вашата домашна кремарана пченка со допир на кајен, чили во прав или црвени пиперки, ако сакате, а можеби и малку повеќе сол и шеќер, по вкус. Овозможува шест дарежливи порции од млечни производи без пченка. Уживајте!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 310 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 661 мг |
| Јаглехидрати | 63 g |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 10 г. |