Овој рецепт за вегански биволски крилја направен со печена карфиол од печени е најдобриот од двата света - сето тоа прекрасно зачинет вкус, а не малку пилешко на повидок. Ако сте обожавател на топли крилја или топла крила , ќе ви се допадне оваа верзија на зеленчук.
Карфиолот е совршен зеленчук кој може да направи бизонски крилја, бидејќи има суптилен и неутрален вкус кој совршено се комбинира со зачинет сос.
Оние со алергии на пченица можат да го користат брашно без глутен на местото на универзалното брашно и тоа е исто толку вкусно. И се додека го користите веганскиот маргарин, а не путерот, овој рецепт е целосно вегетаријантен. Маслиновото масло може да се користи, но веганскиот маргарин ги дава најдобрите резултати.
Придружете ги овие крилја со топол сос по ваш избор, дури и со Sriracha, но со користење на класичен buffalo wing сос како Frank's е начин да се оди.
Што ќе ти треба
- 1 шеф на карфиол (измиен, произлегува и се сече на парчиња за големината на пилешки крилца)
- 1 чаша незасладено соја млеко (бадемово млеко, друго
- не-млечни замена за млеко или вода)
- 1 чаша брашно (за сите намени или глутен)
- 3/4 лажички лук во прав
- 1/4 лажичка сол (морска сол или кошер сол)
- 1/3 чаша Бафало крило сос (или повеќе по вкус)
- 1 до 2 супени лажици
- вегански маргарин (стопен, маслиново масло, исто така, ќе работи, но веганскиот маргарин е најдобар)
Како да го направите тоа
- Се загрева рерната на 450 F.
- Во средно сад, комбинирајте го млекото од соја, брашното, лукот во прав и сол, додека да се комбинираат заедно.
- Извадете ги парчињата од карфиолот со хартиена крпа. Намалете го секој поединечен дел со мешавина од млечно месо од соја додека не се покрие, а потоа ставете го во чинија за јадење или сад за печење кој е лесно обложен со спреј за готвење.
- Печете го карфиолот во загреаната печка за 18 минути.
- Потоа, подгответе го софата од биволи со тоа што ќе го помешате крилниот сос или топол сос по ваш избор и стопениот вегански маргарин во мала чинија или на пеглата со ниска топлина.
- Кога карфиолот завршил со готвење, извадете го од рерната и внимателно покријте ја карфиолот со мешавина на крилја сос од топол сос и маргарин. Можете да ја четкате или фрлате карфиол лесно во сос.
- Вратете ја карфиолот во рерната уште 5 до 7 минути. Оставете да се излади за неколку минути и потоа да проголта!
Совети
Бафаловите крилја традиционално се сервираат со сина сирење за капење и стапчиња за целер за ладење. Но, ако не се грижите за синото сирење, обидете се да им служите со веганско ранчен облекување .
Можете да направите полн оброк од овие топли крилја од карфиол со или без едноставна страна зелена салата или да им служите како вкусно мезе. Тие се целосно зависни. Сте биле предупредени.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 205 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1,119 мг |
| Јаглехидрати | 31 г. |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 7 g |