Ова е брз и лесен начин да се готват раковини на скара без да се користи штица.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 фунти (680 g) големи раковини
- сок од 1 лимон
- 2 чешниња лук, мелено
- 1 лажица (15 мл) мелено кромид
- 1/2 лажичка (2,5 мл) сол
- 1/2 кафена лажичка (2,5 мл) бибер лушпи
- 2 лажици (30 мл) маслиново масло
- 1/4 чаша (60 мл) сецкан рамен магдонос
Како да го направите тоа
- Комбинирајте сок од лимон, сол, пиперчиња, мелено кромид и мелено лук во голема чинија. Додајте шевоци и палто со мешавината.
- Загрејте ја решетката за средно висока топлина. Ставете го плачот врз решетката и оставете го да се загрее додека не почне да пуши. Додајте маслиново масло и топлина уште 1 минута.
- Ставете раковини (со мешавина на лимонов сок) на тавата и нека готват за 2 до 2 1/2 минути на една страна. Откако ќе се готват ракчиња (внатрешна температура од 130 степени Ф) и изгледаат непроѕирни во боја, извадете ја садот од топлина и поставете ја на дрвена или топлина отпорна површина.
- Врвот со сецкан магдонос и сервирајте.
| Насоки за исхрана (по порција) |
|---|
| Калории | 603 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 486 мг |
| Јаглехидрати | 145 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 3 г. |
(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)