Предизвикот за правење пилешко од BBQ спречува надворешноста на пилешкото да гори пред внатре се готви. Ова е традиционално решено со сликање на сос на скара на пилешко на крајот од готвењето. Но, овој рецепт користи поинаков метод: електричен табак. Резултатот е тендер, вкусен BBQ пилешко низ и преку.
Што ќе ти треба
- 1 лажичка масло
- 3 килограми пилешки парчиња
- кошер сол и црн пипер
- 16 унци скара сос
- 16 унца портокалова сода
Како да го направите тоа
- Загрејте електричен табак (споредба на цените) до 275 степени Ф. Додајте масло.
- Пилешко од сезона на двете страни со сол и бибер. Кога маслото е жешко, додадете пилешко на тава. Браун за 2 минути на првата страна. Флип.
- Додадете сос од скара и портокалова сода.
- Готвење, повремено, 35-40 минути додека не се готви пилешко.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 931 |
| Вкупно масти | 31 г. |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 190 mg |
| Натриум | 1.006 mg |
| Јаглехидрати | 91 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 65 g |