Овие циметни ролни се полесни од традиционалните циметни ролки затоа што се направени без квасец и не бараат никакво време на издигнување. Циметичните ролни на Доти се направени со брашно што се зголемува. Ако го немате, тука е како можете да го направите со универзално брашно, прашок за пециво и малку сол .
Лесното тесто е слатко бисквитно тесто исполнето со мешавина на кафеав шеќер, цимет и мек путер. Суво грозје и pecans се вклучени во листата на состојки, но тие се опција.
Што ќе ти треба
- 1/4 чаша (плус 1 1/2 лажички) скратување
- 3 чаши
- брашно што се зголемува
- 1 чаша млеко
- 1/2 чаша путер (или маргарин, омекнат)
- 1/2 чаша шеќер
- 1/2 чаша цврсто спакувани кафеав шеќер
- 1 супена лажица цимет од цимет
- Изборно: 3/4 чаши пекан (сецкани)
- Факултативно: 1/2 чашки суво грозје
- За ванила Глазура:
- 1 1/4 чаши шеќер во прав (квасец)
- 3 лажици млеко
- 1/4 лажичка екстракт од ванила
Како да го направите тоа
Греењето на рерната на 375 ° F (190 ° C / гас 5). Путер 9-by-13-by-2-инчен тави за печење.
Намалете го скратувањето во брашно со пециво мешавина додека мешавината не наликува на груб оброк. Додајте 1 чаша млеко, мешајќи додека сувите состојки не се навлажнат. Свртете го тестото врз изветрена површина и малку лесно мачкам, околу 3 до 5 пати.
Трчајте го тестото во правоаголник од 20 до 14 инчи; се шири омекнетото путер на тестото, оставајќи граница од околу 1/2-инчен.
Комбинирајте го гранулираниот шеќер, кафеав шеќер и цимет во чинија; добро се меша. Посипете ја шеќерната мешавина над путерот. На врв со пекан и суво грозје, ако користите.
Почнувајќи на долга страна, навивам со желе-ролна мода; притиснете рабови и завршува заедно безбедно.
Исечете ја ролната во 1-инчен парчиња; ставете ја пресечената страна надолу во подготвената тава за печење. Печете на 375 ° за 20-25 минути.
Комбинирајте го шеќерот во прав со 3 лажици млеко и ванила; дожд над топли ролни.
Изработува 20 циметни ролни.
Совети и варијации
Како да ги замрзните овие циметни ролни - Подгответе ги циметните ролни по рецептот и поставете ги во подмачканиот сад. Ставете ги во замрзнувачот, тавата и сите додека не се замрзнат. Отстранете ги ролните од тавата и пренесете ги во кеса со замрзнувач, отстранувајќи колку што е можно повеќе воздух. Чувајте ги во замрзнувач до 2 месеци. Да се пече, да земе колку што сакаш и да ги организираш во путер за печење. Нека стојат на собна температура од 19 до 15 минути. Печете на 375 ° F (190 ° C / Gas 5) околу 25 минути, или до златно-кафеава боја. Направете рецепт за ванилинска глазура (погоре) и замотајте над ролните додека се уште се топли.
Можеби исто така ви се допаѓа
Брзи праски и кокос наопаку бисквити
Тиква цимет ролни со крем сирење шлаг
Направи го предниот дел на цимет со сирење на сирење
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 196 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 4 mg |
| Натриум | 148 мг |
| Јаглехидрати | 27 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |