Оваа бурбинска пита од јаболка е полна со вкус и текстура. Сецкани оцетки и суво грозје го прават интересно, а бурбонот го дава "духот". Ако немате бурбон, можете да го користите виски. Ако не сакате да користите алкохол, комбинирајте 2 лажици екстракт од ванила со 6 лажици вода.
Бурбон натопени суво грозје и тост пиканти одат во оваа вкусна зачинето јаболко пита. Ова е богата и вкусна 2-кора јаболко пита, совршена за многу специјални вечера или празник десерт.
Што ќе ти треба
- 1/2 шоља суво грозје
- 1/2 чаша Кентаки Бурбон
- 3 фунти Granny Smith јаболка (околу 9-10 јаболка)
- 3/4 чаша гранулиран шеќер
- 2 лажици универзално брашно
- 1 лажичка земјата цимет
- 1/4 лажичка сол
- 1/8 кафена лажичка оревче морска храна
- 1/2 чаша пекан (сецкани и наздравија *)
- 1 подготвено печено печиво (за 2-кора пита)
- 2 лажички кајсија или ананас конзерви (стопен)
- 1 супена лажица матеница (или испарено млеко)
- 1 лажица шеќер
Како да го направите тоа
- Комбинирајте суво грозје и бурбон; нека се впие 1 1/2 до 2 часа. Кора од јаболка; се сече на 1/2-инчен парчиња. Наредете ги парчињата од јаболка во пароброд над зовриена вода. Покријте и парејте 10 минути, или додека не се тенко јаболко.
- Комбинирајте 3/4 чаши шеќер, брашно, цимет, сол, и морско оревче во голема чинија; додадете парчиња јаболка, мешавина од суво грозје и пекан, добро мешајќи да се комбинираат.
- Поставете 1 кора кора во 9-инчен пита плоча; четка зачувува во текот на тестото. Лажица мешавина на јаболко во кора од кора.
- Превртување на преостанатите кора од кората; отсечени неколку лист форми, означување вени со остар нож. Наредете го тестото со лисја преку мешавина од јаболка; четкајте ги лисјата со матеница или испарено млеко и посипете ја питата со преостанатата 1 лажица шеќер.
- Печете на 450 ° на долната решетка на рерната 15 минути. Шири рабови на пита со ленти од алуминиумска фолија за да се спречи претежно зацврстување. Намалете ја температурата на печката на 350 ° и печете 30 до 35 минути подолго.
* За тост ореви, се шири во еден слој на сад за печење. Тост во 350 ° печка, мешајќи повремено, за 10 до 15 минути. Или, тост во неразкалено тенџере на средна топлина, мешање, до златно-кафеава и ароматична.
Можеби исто така ви се допаѓа