Крмнетите се типични, попладневни чаеви , се сервира топло со многу путер. Меките, сунѓерести коцки што денес ги познаваме, наводно, доаѓаат од викторијанската ера и се многу различни од раните, рамни колачи. Тоа е екстра квасец во тестото што создава мека текстура и огромен број мали дупки на врвот (толку совршени за да го впијат путерот).
Има многу готови марки таму, но тоа е толку забавно да се направи свој - само планирајте напред како на тестото на тестото треба неколку часа да се зголеми.
Откако ќе се подготви, едноставно служете ги топлата топлина со путер или малку џем, како и за екстра-специјален третман. Овој рецепт дава 24 кримчиња, ако тоа е премногу, тогаш рецептот може да се преполови.
ЗАБЕЛЕШКА: Направете малку повеќе тесто за прв пат, па можете да вежбате, да ги добиете правилно, вклучувајќи ја температурата во садот. Потребно е само една или две, а потоа си исклучен. Голема забава.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 чаши млеко (полу-обезмастено и затоплување, но не и вриење)
- 1 килограм универзално брашно
- 1/8 унца сушени квасец
- 2 лажички шеќер
- 1 1/2 чаши вода (топло со прст)
- 1 лажичка сол
- 1 лажичка прашок за пециво
Како да го направите тоа
- Размачкајте го млекото, брашното, квасецот и шеќерот во голема сад за печење.
- Откако ќе се комбинираат додадете половина вода и победи во тестото, продолжете да додавате повеќе вода додека тестото не е дебело и мазно. Престанете да додавате вода откако ќе достигне конзистентноста на дебелиот крем. Покријте со филм за прицврстување и оставете го на топло место до вметнување - до 1, до 2 часа, но внимавајте на тоа.
- Размачкајте ја солта и прашокот за пециво во тестото и загревајте тег на тава на шпоретот додека не стане жешко, но не и пушењето.
- Намачкајте кујнска хартија со малку масло и подмачкајте ја основата на тавата и црешите (или колачи) со дијаметар од 3 "x 1 ½" (8 X 3.75cm) прибл. Ако немате печива или колачиња, тогаш употребувајте мала, измиена храна за исти мерења, само внимавајте со остри рабови.
- Поставете еден прстен во загреаната тава, додајте доволно тесто за да го наполните веднаш под врвот на прстенот. Гответе пет минути, кога на површината треба да има многу мали дупки, а кримбата се поставува. Превртувајте го кромидот и варете уште две-три минути.
- Повторете го со преостанатиот тесто додека не се ископа. Останете ги коцки на жичан решетката додека не се излади и повторно се загрее во тостер или под скара пред сервирањето. Служат со многу путер и џем, како и ако сакате.
- ЗАБЕЛЕШКА: Ако тестото се впие од под прстенот, тоа е премногу тенка, размахване во повеќе брашно. Ако црешата е тешка и без дупки, тестото е премногу густа, додадете повеќе вода.
Како да им служи на британските гумби
Со многу путер, и за голем лекување, многу, по можност, домашна џем.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 87 |
| Вкупно масти | 3 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 2 mg |
| Натриум | 294 мг |
| Јаглехидрати | 13 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |