Ориенталниот коктел е стар класичен коктел првично објавен во коктел книгата Савој. Додека не содржи состојки што доаѓаат од Далечниот Исток (или Ориентот, како што вообичаено се нарекуваше во текот на денот), тоа беше веројатно сосема егзотично во тоа време.
Приказната е дека Ориенталниот коктел беше создаден од американски инженер стациониран на Филипините во 1924 година. Овој господин речиси умре од треска и му го даде овој рецепт на лекар кој го спаси својот живот како знак на неговата благодарност.
Овој коктел е лесен за подготовка, брз и изненадувачки вкусен. Одликувајќи се со пенливоста на 'рж виски намален со Cointreau, слатка вермут и сок од лимон, Ориентал е изненадувачки софистициран врв.
Обидете се со ова следниот пат кога сте во расположение за нешто малку различно.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 унци виски (
- Rittenhouse Rye Whisky )
- 3/4 унца
- слатки вермут
- 3/4 унца Cointreau портокал ликер
- 1/2 унца
- сок од лимон (свежи)
- Гарнир: цреша за гарнитури
Како да го направите тоа
- Додадете ги сите состојки во стакло за мешање или шекер за коктел .
- Додајте мраз и енергично се тресат .
- Втријте во разладено коктел стакло .
- Украсете со цреша.
Повеќе совети за создавање на голем ориентален коктел
Ориенталниот коктел ги обединува двата одлични стилови од класичната коктел сцена: Менхетен и Виски кисело. Мешањето на слатко, кисело и зачин е нешто што може да се види и да се вкуси и може да се најде само до оваа точка на совршенство во неколку коктели.
Изборот на рж виски треба да биде добро обмислен. Препораката на Rittenhouse Rye е совршен пример за калибар на виски што свети во овој пијалок. Тој е робустен, има тон на вкус обележан со оние потписи 'рж зачини, и со помалку од 20 долари шише, е изненадувачки евтино.
Слатките вермут и Cointreau ги прават своите индивидуални делови за да ги донесат послабите аспекти што го прават Ориенталниот коктел толку голем. Важно е двете да ги задоволат стандардите за квалитет соодветни на чист, свеж пијалак.
Ако барате замена за портокалова ликер , би било најдобро да се оди со еднаква вредност и квалитет (без евтин троен секунда тука, молам). Побарајте Комбитер, или дадете Соренно Крв Портокал или Патрон Ситронж обид.
Свеж сок од лимон е клучот за наоѓање на тој баланс на слатко и кисело во ориенталниот коктел. Оригиналниот рецепт од 1930-тата издание на книгата "Савој коктел" од Хари Кредок повика на "сок од половина вар". Тоа може да биде погрешно, бидејќи секоја вар ќе даде различна количина сок . Бидејќи овој нејасен коктел го врати својот простор во нашата модерна пиперка, бармени почнуваат да се согласуваат дека 1/2 унца сок од сок од лимон е совршено вклопување.
Колку силен е ориенталниот коктел?
Rittenhouse Rye е 100 доказ за виски и Cointreau може да биде ликер , но сеуште има пауза со големина од 80 доказ. Ако требаше да користиме 30 доказ вермут за ориенталниот коктел, тогаш готовиот пијалок нема да биде слаб и ќе има содржина на алкохол од околу 29% ABV (58 доказ) .
Првично Објавено: 19 март 2011 година
Уредено од Colleen Graham: 23 октомври 2015 година
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 271 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 12 мг |
| Натриум | 161 мг |
| Јаглехидрати | 18 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 5 г. |