Навистина го сакам овој рецепт за Дивиот Рајс Киче. Дивиот ориз е одличен додаток на мазен, крем сирест кич. Можете да користите други видови на ориз ако сакате, вклучувајќи басмати или кафеав ориз, но мислам дека овој рецепт е совршен исто како што е.
Можете исто така да користите друг зеленчук во овој quiche . Печурките ќе бидат добри во прилог на или на местото на црвеното бибер бибер. Или додадете малку сецкани боранија или малку бебешки грашок. Или да го промените сирењето на Колби, Коџек или Пипер Џек за некоја топлина.
Овој quiche е совршен за бранч или вечера, особено на студен зимски ден. Послужете ја со свежа зелена салата и некои пареа или печени аспарагус.
Што ќе ти треба
- 1 9-инчен непечена кора од кора
- 1 лажица маслиново масло
- 1 црвена пиперка (ситно сецкани_
- 1 кромид (ситно сецкан)
- 1 чаша варен див ориз (исцеден ако е потребно)
- 4 јајца
- 1 чаша кисела павлака
- 2 супени лажици Дијан сенф
- 1/8 лажичка пиперка
- 2 чаши раскинаа Хаварти (или швајцарско сирење)
- 1/4 чаша Пармезан (рендан)
Како да го направите тоа
Загрејте ја рерната на 400 ° F. Пред да се пече школка за 5 до 8 минути или само додека кората почнува да се катнува. Поставете ја кората настрана на решетката при подготвување на полнењето.
Во средно тенџере, соте ги црвените пиперки и кромидот во маслиновото масло додека тендерот не надмине средна топлина, околу 5 до 7 минути. Додајте го варен и исцеден див ориз на тава и оставете го настрана од топлината.
Комбинирајте ги јајцата, киселата павлака, сенф и бибер во средна чинија и добро измешајте со жица, додека не се помешаат и изедат.
Посипете половина од сирење Хаварти над кората од колачот, а потоа шијте ја дивата оризова смеса над сирењето. Истурете ја смесата од јајце над сите и посипете со останатото сирење Хаварти. Посипете го со пармезанското сирење.
Печете го quiche 30-35 минути или додека полнењето не се намотува, се поставува и златно кафеава околу рабовите. Дозволете да стоите 10 минути на решетката пред сечењето.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 420 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 164 мг |
| Натриум | 324 мг |
| Јаглехидрати | 54 g |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 16 г. |