Компирите кои остануваат со пире, не се многу добри ако само ги загреете и им служите како што е. Треба да додадете нешто кон нив за да ги направат вкусни. Паштети од компир се одличен начин да ја искористите оваа состојка за да направите уште еден рецепт кој е јасен, топол и вкусен. Овој лесен рецепт е сакан од сите.
Користете компири со остатоци од пире од вечера за Денот на благодарноста за да ги направите овие вкусни, свежи компири. Крцкавите крцкави компири се класичен гарнир, кој е совршен за да служи со сè, од месо до печено пилешко. Или можете да ги служите како мезе.
Исто така можете да направите компири особено за овој рецепт. Обидете се со користење на сушени компири; тие се квалитетен производ и прават навистина добро пире од компири. Внимателно следете ги упатствата за пакетот. И запомнете да ги оладите компирите темелно пред да започнете со овој рецепт.
Можете да користите други видови на сирење во овој рецепт: рендан Чеда, Швајцарија, Мунстер или Хаварти би бил добар. Или обидете се да ги зачинете со сушени билки, од мајчина душица до мариорамот до босилек. За поголема исхрана, може да се искористите во некои пире од карфиол или некои ситно исечени моркови.
Можете да ги задржите овие patties топло во 250 F рерна за околу 20 до 30 минути пред да служите, ако сакате. Тие ќе останат свежи на надворешноста и ќе стават тендер внатре.
Служат овие малку patties со meatloaf , печено пилешко, или на скара стек. Сакам да им служам со кечап или со сос направен со комбинирање на сенф и мајонез или кисела павлака. Секој ги сака, вклучувајќи ги и малите деца.
Што ќе ти треба
- 2 чаши пире од компири (лади)
- 1 јајце (тепан)
- 1 кромид (мелено)
- 1/4 чаши брашно
- 1/2 чаша пармезан (рендан)
- 1/4 лажичка сол
- 1/8 лажичка бибер (бела)
- 2 лажици маслиново масло
- 2 лажици путер
Како да го направите тоа
- Измешајте го компирот со пире, претепан јајце и кромид во средна чинија. Додадете брашно, сирење, сол и бибер и добро промешајте со дрвена лажица.
- Во голема нескриена жица на средна топлина, загрејте го маслиновото масло и путер заедно додека путењето не се стопи и мешавината почнува да измива.
- Капете околу 1/4 чаши компир смеса во тава, patting тоа во 3-инчен кругови, кои се околу 1/2-инчен дебела. Готви компир patties додека дното е замачкана и остри, што ќе трае околу 3 до 4 минути.
- Внимателно свртете ја секоја пречка со шпатула и готвите на другата страна се додека не се кафеава и остра, околу 3 до 4 минути подолго. Отстранете ги patties од тавата и накратко на хартиени крпи Служете ги patties веднаш со кечап или salsa или било кој друг сос што сакате.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 233 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 51 мг |
| Натриум | 385 mg |
| Јаглехидрати | 22 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 6 г. |