Печени компири со лук и кромид

Печени компири се одличен избор за гарнир. Особено за брзо скара или пилешко, говедско месо или свинско месо.

Оваа верзија е зачинета со лук и разни сушени билки. Компирот се фрла со зачини и маслиново масло, а потоа тие се печени до крцкави совршенство. Тоа е едноставен рецепт што можете да го фрлите заедно и да ја ставите во рерната, а потоа да се фокусирате на вашето главно јадење.

Што ќе ти треба

• 2 килограми компир црвен костен (сече во 1 1/2 до 2-инчен парчиња)
• 1 голем слатка кромид (се сече на големи парчиња)
• 4-5 каранфилче лук (скршен и мелен)
• 1 лажичка сол
• 1/4 лажички црн пипер (свежо земјата)
• 1/4 лажичка копра (сушени)
• 1/4 лажичка мајчина душица (сушени)
• Црната мариорам или босилек (сушен)
• 3 лажици
• екстра девствено маслиново масло

Како да го направите тоа

1. Поставете голема плитка за печење со фолија; прскајте спреј за готвење или внимателно мазирајте ја фолијата.
2. Греењето на рерната на 400 F.
3. Комбинирајте ги сите состојки во голема чаша или торба за чување храна; фрли да се премачка темелно.
4. Наредете го во фолија садот за печење и печете го во загреана рерна 30-40 минути, свртувајќи се на секои 10 до 15 минути, додека компирите не се тендерски и убаво кафеави.

Совети и варијации

• Најдобриот компир за печење се црвени кожи, тркалезни бели, нови компири и долги белци.

• Ако сакате путер од компири, користете стопен путер или дел стопен путер и дел маслиново масло.
• Безалковите, патките масти или саловите додаваат чудесен вкус на печени компири.

Можеби исто така ви се допаѓа

Печени компири со пармезан сирење

Печени компири со шунка

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	221
Вкупно масти	7 g
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	19 mg
Јаглехидрати	37 g
Диетални влакна	4 г.
Протеин	5 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)