Овие солени компири лесно се подготвуваат и печат, и комбинација од пармезан, маслиново масло и лук. На мајчина душичка им помага на вкус на компири, но се чувствуваат слободни да се промени до зачини. Користете некои оригано и босилек или додадете повеќе лук. Погледнете ги советите и варијациите за повеќе идеи.
Компирот излезе свеж од надвор и тендер однатре. За дури и заматување и стврднување, свртете го компирот околу секои 15 минути.
Поврзани рецепти
Печени компири со сланина
Херб Печени црвени компири
Што ќе ти треба
- 2 1/2 килограми компири (околу 6-8 средни црвени или златни компири, излупени и исечени на 1-инчен коцки)
- 4 лажици
- маслиново масло
- 1/2 лажичка лук во прав (или лук сол)
- 1/2 лажичка сол
- 1 лажичка мајчина душица (сушен лист)
- 1 чаша пармезан (рендан)
Како да го направите тоа
Загрејте ја рерната на 400 F (200 C / Gas 6).
Линирајте голем обложен лист за печење (ватенка за ватенка или половина лист) или тава за печење со фолија. Јасно ја масло фолија.
Во пластична кеса за чување на храна или голема чаша комбинирајте ги кубичните компири со маслиново масло, зачини, мајчина душица и пармезан. Фрли да се прекрие темелно.
Компирите се шират во еден слој во подготвената тава за печење и печете во загреаната печка за 55 до 60 минути, сé додека не се убаво заматување, вртејќи 3 или 4 пати со шпатула за време на печење.
Служи 4 до 6.
Совети и варијации
- Пармезан Печени компири со магдонос - Опуштете го мајчина душица и фрлете го компирот со 2 супени лажици свеж сецкан магдонос кога излегуваат од рерната.
- Garlicky Пармезан Печени компири - Додадете 4 чешниња фино мелено свеж лук на компирот со маслиново масло.
- Италијански бибер Пармезан Печени компири - Додајте 1/2 лажичка сушени листови оригано и 1/2 лажичка сушен лист базилик заедно со мајчина душичка.
- Заменете го дел од целото маслиново масло со растопена маст патка или масло од канола.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 287 |
| Вкупно масти | 13 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 12 мг |
| Натриум | 280 мг |
| Јаглехидрати | 34 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 9 г. |