Додавањето супа домати на домашен рецепт за хумус додава малку текстура и боја и многу вкус. Изработка на домашен хумус е толку лесен - само да шутне сè во блендерот или процесорот за храна, и процесот се додека не биде мазен.
Hummus е природно вегетаријанска, вегетаријанска храна и без глутен.
Што ќе ти треба
- 1 15 унца може да научници, исцедена (garbanzo beans)
- 1/4 чаша маслиново масло
- 1/4 чаша
- сушени домати (во масло или рехидратирани)
- 2 суп.л-патки. сок од лимон
- 3 чешниња лук
- 1/2 лажиче. папрака
- 2 суп.л-патки. вода
- 1/4 лажиче. сол
Како да го направите тоа
- Процесирајте ги сите состојки во процесор за храна или мешалка додека не се излади, додавајќи повеќе течност ако е потребно. Тоа е тоа! Уживајте во вашиот домашен хумус.
- Ако сакате, можете исто така да ги додадете последните домати од сонце, и да го обработите hummus додека доматите не се ситно насипни, а не целосно мазни. Ова ќе ви даде хумус малку дополнителна текстура ако сакате.
- Ако вашиот блендер не е доволно силен за да се справи со доматните сушени домати, можеби ќе треба да им дадете брзо рубило.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 283 |
| Вкупно масти | 12 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 209 mg |
| Јаглехидрати | 36 г. |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 11 г. |