Ова е едноставен и вкусен јапонски инспириран рецепт за лосос. Може да се сервира со зеленчук на скара или салата.
Што ќе ти треба
- 1 лосос филе, кожа на (околу 1 1/2 килограми / 680 g)
- 2 лажици / 30 ml црвено мисо
- 1 лажица / 15 мл рендан ѓумбир
- 1 зелен кромид, сецкан фино
- 1 лажичка / 5 мл кафеав шеќер
- 1 чешне лук, мелено
- 1/2 лажичка / 2,5 мл морска сол
Како да го направите тоа
- Загрејте ја решетката за средно ниска топлина.
- Комбинирајте ги состојките на марината во мал лак.
- Ставете ја мешавината на месото од филе лосос и оставете да седат 5 минути.
- Ставете лосос на добро подмачкана решетка со решетки, одстрана од кожата и гответе околу 12 до 14 минути (или додека внатрешната температура во најтврдните делови на филето не го прочита 145 F).
- Откако ќе се готви, отстранете го од топлина и сервирајте.
| Насоки за исхрана (по порција) |
|---|
| Калории | 404 |
| Вкупно масти | 18 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 114 мг |
| Натриум | 714 mg |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 44 г. |
(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)