Ако сте нов вегетаријанец или сте заинтересирани да додадете повеќе вегетаријанска храна во вашата исхрана, можеби ќе се прашувате каде можете да најдете вегетаријанска храна или каде да одите на шопинг за вегетаријанска храна. Сигурно може да се најдат свежо овошје и зеленчук само за секаде, но што е со работите како тофу, темпех, сеитан и месни замени ?
Како што се повеќе и повеќе луѓе стануваат вегетаријанци, се повеќе и повеќе продавници ги чуваат вегетаријанската и веганската храна , како што се soymilk, тофу, млечни замени и veggie хамбургери .
Некои поголеми продавници дури додаваат и "коридор за природна храна", каде што може да се најдат соја сирење , различни вегетаријански месни делови и цели зрна , меѓу другите производи. Референци за вегетаријански намирници никогаш не било полесно! Прочитајте за да дознаете каде на друго место да купувате за да ја дадете вашата вегетаријанска кујна .
Продавници за природни храна, продавници за здрава храна, коопери
Продавниците за природна храна, продавниците за здрава храна и продавниците за копродукции се одлични извори за производи како сеитан , темпе и производи од соја што не можат да се најдат кај вашиот редовно купувач. Еден од најголемите синџири на природни јадења во САД е целата храна, а трговецот Џо исто така резервира многу замени за вегетаријанец и вегански состојки.
За да најдете продавници во локална сопственост кои ги продаваат становите за вегетаријанци и вегани, проверете ги вашите жолти страници под "Природни храна" или "Здрава храна" за да пронајдете продавници за природна храна во вашата заедница или да пребарувате на веб-страниците на Зелените луѓе или Happy Cow.
Многу продавници за природна храна имаат дел за делување , каде што можете да купите колку што е малку или колку што сакате. Ако не можете да најдете одреден предмет што го барате, повеќето продавници за здрава храна и копродукции се исто така среќни да ги пополнат посебните нарачки, па не заборавајте да прашате!
Производство на штандови, пазари на фармери
Во зависност од тоа каде живеете, може да имате пристап до сезонски или неделен фармерски пазар, каде што локалните лозари продаваат органско овошје, зеленчук, јајца со голем дострел и многу повеќе.
Производството обично е поевтино на овие пазари, бидејќи доаѓа директно од изворот. Ако никогаш не сте биле на пазарот на фармери, дозволете си дополнително време за да разгледувате и да разговарате со земјоделците за нивните производи. Производството на штандови варира од руралните штандови кои само продаваат неколку предмети во големите продавници што носат многу повеќе од овошјето и зеленчукот. Можеби ќе можете да најдете неколку специјални предмети на поголеми производи, исто така - работи како зачини, тофу и преливи за салата без млечни производи. Имав доволно среќа да посетам неколку места кои локално ги направија вегетаријанските опции, како што се свежиот тофу во централна Вирџинија и локално направен tempeh во Gainesville, Флорида.
Етнички Grocers
Етничките бакалите се одличен начин за истражување на нови вкусови и вкусови! Повеќето азиски бакалници продаваат тофу, мисо , тестенини, мешаат сос, супа од зеленчук и алги, често со многу пониска цена од продавниците за природна храна. Пробајте нови сосови за фризури или тофу марини. Во зависност од големината на продавницата, можете, исто така, да најдете егзотични овошја и зеленчук и разни потсмеваат месни производи. Сакам да купам чај и зачини во мојот локален азиски бакалар, бидејќи изборот е обично супериорен и цените разумни. Блискиот Исток и грчките купувачи, исто така, можат да бидат извор за истражување на нови вкусови.
Побарајте лисја од грозје, хумус, тахини , баба гануш, фалафел и зрна. Еврејските или кошерските продавници носат и разни производи без млечни производи, вклучувајќи и разни производи од популарниот бренд Кошер Парве Тофути.
Авантистички книжни продавници
Центрите за адвентистички книги се тајно богатство на вегетаријански потсмеваат производи од месо, замрзната вегетаријанска храна и ТВП . Еден од нашите читатели, Шарон, ни кажа за нејзиното искуство: "Отидов банани! Не само што ги имаат сите конзервирани предмети што ги знам и сакам, тие имаа различни форми на TVP што не сум ги видел со години (некои имам никогаш не видел) и нивниот замрзнат избор беше многу поголем отколку што сум видел во која било продавница за природна храна. Освен тоа, многу од предметите доаѓаат во контејнери со големи димензии, речиси во големина на храна. " Значи, ако има адвентистичка црква во близина, да дознаете дали имаат продавница и акции на вегетаријански специјалитети!
Онлајн
Ако во вашата област нема продавница за здрава храна, постојат неколку места на интернет каде што можете да купите нешто што ви е потребно за вашата вегетаријанска кујна. Неколку од најдобрите се Пангеа Вегански магазин за печење стоки, сосови и десерти, VegeCyber за лажичка месо како вегетаријанска шунка и текстуриран растителен протеин (ТВП) и храна за прехранбени производи за веган специјалитети, закуски и третира.