Вегетаријански замрзнувачи

Можеби размислувате да одите на веган, па ви требаат некои вегетаријански заменици за млечни производи или можеби сте алергични на млеко и барате млечни замрзнувачи без лактоза или се обидувате да ги задржите кошниците. Без оглед на вашата причина, намалувањето на количината на млечни производи во вашата исхрана може да биде здрав начин за намалување на внесот на масти и холестерол. Еве што треба да знаете за млечни замени за вегетаријанска готвење и вегетаријанска печење, вклучително и млеко со соја млеко, вегански маргарин, замрзнати замрзнати за млеко и друго.

Ако не сте сигурни што е веган, ќе сакате да ја проверите оваа едноставна веганска дефиниција овде , и ако барате повеќе вегетански рецепти, тука ќе најдете многу вегански рецепти .

• 01 од 10

  Млечни заменици: соја млеко, бадемово млеко и млеко од ориз

  Првата млечна замена за која најверојатно сакате да дознаете е млеко! Можеби сте слушнале за соја млеко, но што се некои други млечни замени за млеко и како можете да ги користите за печење или готвење? Соја млеко може да биде најпопуларен, но, исто така, можеби ќе сакате да пробате бадемово млеко , млеко од коноп или оризово млеко.
  Дознај повеќе за не-млечни замена за млеко

• 02 од 10

  Путер Заменик: Не-млечен вегански маргарин

  Веганскиот маргарин е најдобра млечна замена за путер и ќе работи добро со се што ви треба путер, без разлика дали печете колачиња или ви треба нешто што треба да се шири на вашиот тост. Многу маргарин марки содржат малку млечни производи во форма на лактоза или сурутка, што ги прави несоодветни како замена за млеко, па внимавајте внимателно да ја прочитате етикетата. Единствената лоша работа за користење на маргарин наместо путер е тоа што може да содржи хидрогенизирани масла, кои не се здрави. Ако ова е грижа за вас, побарајте млечен вегански маргарин без млечни производи кои не содржат транс-масти или хидрогенизирани масла , како што е Земјата баланс, популарен бренд меѓу јадењето без млечни производи и веганите.
  Дознајте повеќе за веганскиот маргарин.

• 03 од 10

  Сирење заменик: соја сирење

  Ако ви треба замена за сирење без млечни производи, препорачувам да барате замена за сирење која е означена како вегетаријантно ако сте нетолерантни за лактоза или имате алергија на млеко. Некои марки на сирење со соја базирани на млеко содржат малку казеин или казеинат . Не е проблем ако само сакате да ја намалите млечната храна во вашата исхрана, но не е корисна ако сте целосно вегетаријански! Значи, не заборавајте да ја прочитате етикетата. Ако избегнувате соја, како и млечни производи, побарајте го млекото од веганско бадемово или оризово млеко.
  Дознајте повеќе за вегетаријанското сирење

• 04 од 10

  Алфредо и сирење сос Заменици: Домашен вегански Алфредо

  Феттуцин алфредо беше една од моите омилени јадења пред да отидев на веган, па затоа поминав многу часови и се обидував да најдам замена за млеко за сос од алфредо и сосови за сирење. Иако постојат неколку комерцијално достапни мешавини, јас лично мислам дека најдобрите вегетански алфредо сосови, сирење сосови и рецепти за макарони и сирење се домашно, а не купено. Еве неколку рецепти за веган феттуцин алфредо да се обиде:

  • Вегански феттуцин Алфредо
  • Вегански феттуцин Алфредо со тофути крем сирење

• 05 од 10

  Заменски сирење од пармезан: Нутриционистички квасец

  Ако го намалувате млекото од вашата исхрана, но го пропуштате пармезанското сирење на вашиот тестенини или леб од леб , треба да пробате еден производ што е долго популарен меѓу веганите, наречен нутритивен квасец. Ова е слаб прав со природен вкус на сирење. Хранливиот квасец е сличен на квасецот на пиварницата - но внимателен! Тие не се исти! Продавница за нутрициски квасец во делот за храна во локалната продавница за здрава храна или за намирници за копродукции. Исто така, можете да внимавате за не-млечни производи од вегетаријанска пармезанска супстанца наречена Парма, или да се обидете да купувате онлајн во веганска специјализирана продавница за Парма. Исто како и редовното сирење Пармезан, Парма не треба да се фрижира, така што лесно може да се купи онлајн.

• 06 од 10

  Подсистема за кисело млеко: вегански кисела крем

  Потребна е не-млечна замена за кисела павлака? Тофути марката е за спасување! Најдени во фрижидерскиот дел од продавниците за природна храна и поголемите добро поризирани бакалите, Тофути не-млечни Киселост и нехидрогенизирани Подобро од кисело-крем се и вкусни избори без млечни производи.

  Дознајте повеќе за не-млечни вегански павлака .

• 07 од 10

  Заменувач на сирење од Ricotta

  Навистина постои замена за млеко за сè, овие денови! Од парична казна луѓе во Tofutti е оваа нова млекарска без ricotta сирење замена која е совршена за вегетаријански лазања рецепти , полнети школки, или нешто што ви е потребно сирење за ricotta. Ако не можете да ја најдете верзијата купена во продавницата, обидете се со овој рецепт за домашна замена на сирење од рикот, направена со тофу како база и многу ароми за добра сточна храна без млечни производи.

• 08 од 10

  Замрзнувачи за сладолед: соја, кокос или млечен крем од ориз

  Кога станува збор за не-млечни алтернатива на сладолед, веганите и нетолерантната лактоза имаат неколку избори. Се повеќе и повеќе продавници за широка потрошувачка чуваат сладоледи од не-млечни производи, а природните продавници за храна имаат огромен избор, вклучително и сладоледи на база на кокосово млеко за оние кои избегнуваат соја, сладолед од сладок млеко од ориз, и, се разбира, сончев сладолед исто така. Ако сакате да направите домашен млечен сладолед, обидете се со овој едноставен рецепт за вегански чоколаден шербет или овој вегетански сорбет од јагода .
  Дознај повеќе за сладолед без млечни производи

• 09 од 10

  Домашни сирења заменици

  Сè уште има неколку млечни производи, кои можеби ќе бидат желби (или потреба од рецепт!) Кои сè уште не се достапни за купување во продавницата. Дојдовме долг пат со комерцијални замени, но секогаш има простор за подобрување. Во меѓувреме, пробајте да направите свој домашно индиско пајнерско сирење од тофу, или, користете италијански зачини за да направите замена за сирење со тофу рикота , совршено за правење лазања без млечни производи (на сликата).

• 10 од 10

  Домашни млечни заменици

  Ако имате големо семејство или многу печење, можеби ќе биде мудро да инвестирате во креатор на софилка за да направите свој домашен млеко за млечни производи. Можете да направите софилка рачно без машина, но тоа е малку напор. Од друга страна, млечните ореви се супер лесно да се прават дома. Можете дури да направите домашно оризово млеко. Проверете ги овие упатства за правење домашни млечни производи:

  • Домашно млеко за кашу (на сликата)
  • Домашно бадемово млеко
  • Како да се направи домашно коноп млеко