"Оваа тестенина за спанаќ и сирење стана редовна семејна вечера во нашиот дом", вели Џора Шимони, која истакнува дека е лесно и брзо да се подготви - и вкусно. За да го прескокне визуелниот интерес и вкус, Шимони понекогаш испушта црвен пипер, заедно со спанаќот. И ако сакате да го направите ова јадење уште посилно, фрлете во некој од вашите омилени печени зеленчуци и наут за шарени, задоволувачки оброци од едно јадење.
Мири рецепт за тестирање Белешки и совети:
Ако имате проблеми со следење на "Булгарит", еден Израелец го презема бугарскиот начин на производство на фета, познат како сирена, се одлучи за овце млеко фета. Наградуваниот пастир од Едем е добар избор. Израелската фета сертифицирана од ОУ-кошер е достапна во кошерските супермаркети, и многу продавници на Трговец Џо.
Сакате да го намалите времето за подготовка? Користете бебешки спанаќ и отстранете ја потребата за отстранување на стебленца или секира.
Уредено од Мири Ротковиц
Што ќе ти треба
- 1 пакет од 16-oz / тестенини од 500 грама (како што се школки, фарфали или пени)
- 2 лажици екстра девствено маслиново масло
- 2 до 3 големи чешниња лук (излупени, разбиени и мелени)
- 1 фунта / 500 грама свеж спанаќ (измиени, сецкани, стебленца отстранети)
- 4 унци / 115 грама бугарски сирење (распарчено)
- Изборно: свежо испукани црн пипер по вкус
Како да го направите тоа
1. Доведете голем резервоар со вода на вриење. Промешајте ги тестенините и гответе според упатствата за пакетот до Ал денте. Исцедете, но не исплакнете. Префрлете ги тестенините во сад кој служи многу.
2. Додека тестенините се готват, загрејте го маслото во садот за голем готвач поставен на средно висока температура. Додајте лук и сајте до мирисна, околу 1 минута. Додадете го спанаќот и соте додека лисјата не заминат, околу 3 до 5 минути.
3. Додадете го валаниот спанаќ и сирење во топла тестенини и фрлите да се комбинираат. Сезди за вкус со бибер ако сакате. Послужете веднаш.