Вкусни вкусови на ароматични ванила, богат путер и тост пеканчиња се вклучени во овој лесен рецепт за "Батер Пекан фјуџи". Ароматизацијата од путер-орев во рецептот е од суштинско значење за карактеристичниот вкус на оваа празнина. Тоа најчесто може да се најде во пекарницата / прозорецот на големите продавници за храна. Овој рецепт може да се направи без аромата, но вкусот на путер ќе биде посуптилен. Можете исто така да се обидете да замените комбинација од екстракт од путер и екстракт од ванила за да го имитирате вкусот.
Што ќе ти треба
- 1 стап (4 мл) путер
- 1/2 чаша тежок крем
- 1/2 чаша гранулиран шеќер
- 1/2 чаша кафеав шеќер
- Стиснете сол
- 1 чаша пекан (тост)
- 1 лажица екстракт од ванила
- 2 лажички арома со путер од орев
- 1,5 чаши шеќер во прав
Како да го направите тоа
1. Подгответе 8x8 тава со тоа што ќе ја поставите со алуминиумска фолија и прскајте ја фолијата со спреј за спречување на загревање.
2. Исечете го шеќерот во прав во голема чинија и извадете го. Отсечете ги пеканците грубо и застанете засега.
3. Во средна тенџере на средно висока температура, комбинирајте путер, крем, гранулиран шеќер, кафеав шеќер и сол. Измешајте додека шеќерот не се раствори и путерот се топи.
4. Донеси бонбони до вриење, мешајќи постојано, и продолжи да се вари и промешајте го бонбоните четири минути.
5. По четири минути отстранете ја празнината од топлината. Брзо се промешува во пекан, екстракт од ванила и вкус на путер.
6. Истурете ги бонбоните над шеќерот во прав во големиот сад и промешајте додека не се комбинираат и се изедначат.
7. Истурете ја и избришете ја празнината во подготвениот сад и измешајте ја во рамно лежиште. Овозможете ја празнината да се постави на собна температура или во фрижидер. Откако ќе го поставите, пресечете го на мали плоштади и сервирајте на собна температура. Да се чува преостанатиот празнина во херметички сад или торба на собна температура до една недела, или во фрижидер 2-3 недели.
Кликни овде за да ги видите Ал Fudge рецепти!
Кликни овде за да ги видите рецептите на Ал Пекан.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 222 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 25 mg |
| Натриум | 24 мг |
| Јаглехидрати | 25 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |