Chruściki е полски збор за печен тесто кој не е квасец, кој е обликуван во песок, кој се пржи и се исуши со шеќер на слаткарот или се преплавува со мед. На англиски, тие се познати како кралери или ангелски крилја.
Изговор: hrrooss-CHEE-kee
Исто така познат како: Други полски имиња се chrust faworki , chrusty и само обичен faworki . На англиски, тие се познати како ангелски крилја, лак-врски, чипс и дробилки.
Примери: Chruściki брзо испржете, па внимателно да ги гледате или да изгорат.
Партија срдечна со Chrusciki
Традиционално, chruściki , исто така познат како chrust faworki (HRROOSST fah-VOHR-kee), што значи "мали гранчиња" или само faworki (малку фаворизира потсетува на ленти што витезите им ги дадоа на нивните дамски саем), се поврзани со преданието гозба на Tłusty Czwartek или Fat Thursday (Shrove Thursday). Друг пржен десерт, pączki , кои се полски bismarks или крофни, исто така, се служи со напуштање. Карневалот сезона во Полска се слави од Дванаесетта ноќ до пепел среда. На крчманиот вторник или Остатки (масти вторник во САД), кисела херпеси и вотка се конзумираат во големи количини, па денот е познат и како Śledziówka (Денот на Херинг).
Зачувани за посебни прилики
Бидејќи овие пржени слатки јајца со мала количина се малку интензивни за работа, тие обично се служат само во специјални прилики како свадби, празници, крштевки, матуриња, св.
Ден на Јосиф и други празници.
Aromas Time Machine Се враќам во детството
Кога ги правиме овие топи во твојата уста колачи, ние одеднаш повторно се враќаме на 5 години на полска свадба, вдишувајќи ја аромата на свежо пржени chruściki и elbowing нашите браќа и сестри од патот за прв dibs на десерт послужавник предаден на семејни стилови на полски свадбени вечери.
Chruściki Варијации
Помалку одземачка верзија на полски ангелски крилја е мрзлив chruściki или chruścik lany, подобро познат како полски инка со торти.
И познати, и помалку познати, верзија на chruściki ќе бидат Карневал Розети, попознат како róże karnawałowe, служеше на масти четврток во Полска, заедно со pączki . Запомнете, дебелиот вторник во Полска е резервиран за јадење харинга!