Овој рецепт за полски бадеми "куки" или амаретти (ах-мах-РРЕТ-маица) се колачи без влакна кои брзо се собираат и се идеални за чај или кафе.
Ова е традиционален полски Божиќ колаче, кој е направен со 2 жолчките. Со преостанатите жолчки од јајце, направете полско јајце ракија, која е слична на јајнски, или ги замрзнете жолчките од јајце за рецепти што се однесуваат на жолчки, како што се:
Еве уште повеќе рецепти од Источна Европа кои користат бадеми.
Тука е поголема слика на полски бадеми колачиња или Amaretti.
Што ќе ти треба
- 2 големи јајцеви (собна температура)
- 3 1/2 унца шеќер
- 7 унци подземни бадеми (не сецкани)
- 3 1/2 унца шеќер
- 2 до 3 капки масло од бадеми или 1 до 1/2 лажички екстракт од бадеми
- Стиснете цимет
Како да го направите тоа
Направете Меринги
- Во средна сад, камшик на 2 големи собата соба температура белците додека тие се тврди. Постепено додајте 3 1/2 унци (половина) од шеќерот додека продолжувате да камшикувате. Меринизмот треба да биде толку цврст, може да го исечете со нож.
Направи го куки тесто
- Рерната се загрева до 350 степени. Лини колачиња со пергамент хартија и издвоени.
- Во одделна голема чаша, измешајте ги бадемите од 7 унци со шеќер од 3 1/2 унци, 2 до 3 капки масло од бадеми или 1 до 1 1/2 лажички бадемово екстракт, и крап од цимет. Промешајте во лазица на менингите (погоре) за да ја олеснате мешавината на орев. Потоа, нежно преклопете го преостанатото Меринг, обидувајќи се да не ја дефлектирате јачината на звукот.
- Користење на лажичка, капка рамномерни делови на куки тесто на подготвени тава (и). Печете околу 15 минути или додека до колачето не се кафеави и врвовите се цврсто. Кул целосно на жица. Чувајте го во тесно покриен сад.
Повеќе глутен рецепти за десерт без глутен
Во минатото, луѓето со проблеми со глутен мораа да се откажат од работи како леб, колачи, колачиња и други предмети што содржат пченица. Но, благодарение на рецептите кои користат мешани ореви наместо брашно, како и значителни подобрувања на производите за брашно без глутен, оние кои следат начин на живот без глутен не мора повеќе да се чувствуваат лишени.
На крајот на краиштата, земањето на храна (во модерација, се разбира) со семејството и пријателите е прослава на животот и многу источноевропски обичаи се центрирани околу обредниот леб и печивата. Не сите рецепти работат надвор со правење конвертирање на еднонасочното пченично брашно на сеопфатно брашно без глиен, така што може да потрае некое експериментирање. Рецептите подолу се испробани и вистинити.
- Рецепт од бадеми без глутен
- Глутен-слободен орев тркалаат рецепт
- Рецепт за белење без маснотии од глутен
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 483 |
| Вкупно масти | 29 g |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 19 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 72 mg |
| Јаглехидрати | 45 г. |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 16 г. |