Полски Рецепти за Божиќ

Во полски семејства, Божиќ е време за пријателите да си плаќаат едни со други во посета. Тоа значи чаша Божиќ навиваат, кафе или чај, и слатки, ако не и целосно разнесено јадење. Значи, имајќи послужавник на колачиња - наречен ciasteczka na święta- веќе да служи е идеален, и има многу рецепти за време на кои можете да изберете.

• 01 од 09

  Полски бадеми колачиња (Amaretti)

  Овој традиционален полски рецепт за колачи од бадеми, или амарети , е за безалкохолни колачиња кои брзо се среќаваат. Овие лесни колачиња - направени само со белковини од јајца, шеќер, матирани бадеми и масло од бадеми или екстракт - се совршени со чаша чај или кафе и убаво дополнуваат коцки за празнични колачиња.

• 02 од 09

  Полски Kołaczki

  Понекогаш се нарекуваат полски склопки , колацки доаѓаат во многу верзии и имаат различни правопис. Тие можат да бидат квадратни, дијамантски или кружни. Тестото може да се направи со павлака, павлака, сладолед или квасец. Пополнете го гајтот од кајсија до малина за да направите сирење. Овој рецепт вклучува тесто крем сирење и полнење кајсија.

• 03 од 09

  Полски колбаси за полумесечина (Rogaliki)

  Полските рогалкики значат "мали рогови" поради нивната форма. Има многу верзии - некои рецепти бараат да се тркалаат тестото и да се сече во триаголници, додавајќи парче полнење и тркалање, како еврејски ругелах . Овој рецепт е за рака-формирана колаче слична на полските Божиќни полумесеци (наведени подолу), освен што се направени со бадеми.

• 04 од 09

  Полски ванила колачиња (Ciasteczka Waniliowe)

  Овие полски ванила колачиња, или ciasteczka waniliowe, се без јајца и се направени со земјата бадеми и ванила грав, давајќи им богат орев и вкус на ванила. Тие се формираат во облик на полумесечина слично на полските рогалики и се сметаат за полски Божиќ колаче.

• 05 од 09

  Флорентни колачиња (полски Florentynki)

  Се верува дека ова колаче е создадено од мајсторски готвачи на кралот Луј XIV во палатата Версај за Медичи во Фиренца. Овој рецепт за полски florentines, или florentynki , е направен со засладени кора од портокал и ореви и е облечен со слој од чоколадо на дното. Многу фирентински верзии вклучуваат овес, но овие се направени без.

• 06 од 09

  Полски колачиња од Пекан Полумесечина (Ciastka Krucha)

  Традиционално, ciastka krucha (кратко леб или буквално "елегантни колачиња") се направени со обвивувањето на пекан-половина од тестото од путер и обликување на колачињата во полумесечина. Денес, како и во овој рецепт, луѓето често додаваат ситно сецкани пиканти во тестото и ги формираат колачињата во кругови (па тие се нарекуваат "полски полни месечини").

• 07 од 09

  Полски колачиња со ореви (Ciasteczka Orzeszki)

  Овие колачиња во облик на орев, или ciasteczka orzeszki , се направени во калапи, а потоа залепени заедно со кремасти пломби или направени од крем или чоколада или комбинација од двете. Можете да ги користите или печките индивидуални ореви во облик на калапи или stovetop калапи кои личат на вафли железо.

• 08 од 09

  Полски крцкави Вафли Колачиња (Вафли)

  Овие крцкави и лесни вафли колачиња се направени на посебно железо, како норвешко железо. Тие можат да се јадат едноставно - и да го покажат својот дизајн на овој начин - но вкус уште подобро со мед или џем стенкаше меѓу, и прашина со слаткарски шеќер.

• 09 од 09

  Полски путер Cookies со Jam (Ciasteczka Maslane z Dzemem)

  Овој рецепт за полски колачи со путер со џем, или ciasteczka maślane z dżemem, е едноставно колаче со џем во средината. Популарен е во текот на целата година, но особено за Божиќ. Преферираното полнење е џем од јагоди , но нешто добро оди во овие маслени трети.