Овие бадеми за сладок мед се познати како рогалики на полски, што буквално значи "мали рогови", бидејќи тие се обликувани во облик на рог или полумесечина.
Еден жолчка од јајца се користи во тестото за колачиња, но, да не се грижите. Можете да ги замрзнате останатите жолчки од јајца и да ги зачувате за рецепти за бели бели бебиња .
Ова е слично на полските колачиња од Божиќна полумесечина освен бадеми се користат наместо пекан. Тие едноставно се топат во твојата уста.
Ова е забавен проект за децата, бидејќи тие можат да ги искористат рацете за да им помогнат на тестото на тестото во парчиња со големина на орев и потоа да ги формираат во форми на месечината на месечината.
Што ќе ти треба
- 8 унци / 2 стапчиња путер (собна температура)
- 1/2 чаша шеќер
- 1 голем жолчка од јајца (собна температура)
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 1/4 чаши бадеми (бланширан, земјата, не сецкани)
- 1 2/3 чаши брашно (сите намени)
- Гарнир: шеќер на слаткарници
Како да го направите тоа
- Топлина печка до 350 степени. Во голем сад или миксер за мијалник, крем 8 грама на собна температура путер и 1/2 чаша шеќер до светлина и меки. Победи во 1 голем жолчка од јајце-жолчка и 1 лажичка ванила, добро мешајќи. Додадете 1/4 чаши земјата бадеми и 1 2/3 чаши универзално брашно, темелно инкорпорирање.
- Користејќи парчиња тесто со големина на орев, обликувајте се во полумесечина и ставете ги на некрезани листови за печење. Се пече 20 минути или додека не е малку кафеава на рабовите.
- Додека сеуште е жешко, се тркалаат во шеќер на слаткарите. Вратете го повторно во шеќер на слаткажувачите кога се лади и складирајте цврсто покриен.
Ореви во источноевропското готвење
Бадемите, оревите и костените се во изобилство во Источна Европа. Pecans не се гледа толку многу, иако тие постојат во специјални десерти. Други вообичаени ореви пронајдени во поголемиот дел од Европа се лешници, слични на filberts и ф'стаци. Но, макадамиите и другите се прикрадуваат на местото на настанот
Бадемите воопшто не се ореви
Ако сакаме да станеме технички, бадемот воопшто не е орев, туку друпа. Вистински орев е тврдо-гранатирано под кое ги содржи и овошјето и семето на растението како костени, лешници и желади.
А drupe е вид на овошје во кое надворешниот месести дел опкружува школка (она што ние го нарекуваме јама) со семе внатре. Некои примери на тупки се праски, сливи, цреши, ореви, бадеми и пекан. Еве уште рецепти за источно-европски колачи .
Уште еден источно-европски десерт рецепт користење на бадеми
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 166 |
| Вкупно масти | 13 g |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 77 мг |
| Натриум | 99 мг |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 3 г. |