Овој печен макарони и тепсија за сирење е лесен за правење со сирење и јајца заедно со млеко и путер. Не постои посебен сос за да се направи оваа верзија, чистењето многу полесно од другите верзии направени со сос од стеветоп сирење. Јајцата и млекото се мешаат заедно, а потоа се комбинираат со варен макарони, путер и рендано сирење. Јајцата даваат мешавина и кремаста текстура. Слободно можете да користите макарони без глутен во рецептот.
Тоа е едноставен, домашен рецепт кој се потпира на многу можни варијации. Додајте распаднат сланина, ситно варен колбас или шунка со шунка или промена на сирењето. Додадете малку Velveeta на сирење или користете сирење од Монтереј Џек. Бибер сирењето може да додаде пријатна топлина на тепсија и мавтајќи со крцкање на врвот го прави убав крцкав финиш.
Овој лесен макарон и сирење за печење трае околу 30 минути за да се пече, а служи 4 до 6 луѓе.
Што ќе ти треба
- 2 чаши лактот макарони (неварен, околу 8 унци)
- 4 лажици путер
- 2 1/2 чаши Сирење Чеда (рендан, поделен)
- сол по вкус (кошер)
- црн пипер (по вкус)
- 2 големи јајца
- 1/2 чаша млеко
- Изборно: папрака, за врвот
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 F (180 C / Gas 4).
- Подмачкајте 8-инчен или 9-инчен квадрат за печење за печење или 2-quart тепсија.
- Гответе ги макароните во зовриена солена вода, следејќи ги насоките на пакетот. Добро исцедете и вратете ги тестенините во тенџере. Додадете го путерот и промешајте додека не се стопи. Додадете 2 чаши рендано сирење. Вкус и додадете сол и бибер, колку што е потребно.
- Во средна сад, размачкајте јајца со млеко. Додадете ја млечната смеса на макароните. Измешајте додека темелно не се комбинираат.
- Лажирајте мешавина на тестенини и сирење во подготвениот тепсија или тавата за печење. Поминат преостанатиот 1/2 чаша сирење над горниот дел. Посипете со пиперка, ако користите.
- Печете ги макароните и сирењето (откриено) 30 минути или додека сирењето не се стопи и не тече, а тепсијата се готви.
Совети и варијации
- Макарони и сирење тепсија со сланина - се сотре 4 до 6 ленти од варен сланина и додадете во макарони и сирење мешавина. Лажирајте во садот за печење и продолжете со рецептот.
- Макарони и кашкароли со сирење со шунка - додајте 1 до 2 шолји зачинета шунка на макарони и сирење. Лажирајте го во подготвеното сад за печење и продолжете со рецептот.
- Макарони и сирење со чоколадни пиперки - додајте неколку лажици мелено jalapeno пиперки или додадете 1 мала конзерва на благи сецкани зелени чили пиперки.
- Breadcrumb Копнеж - За крцкав, кафеав полнење, фрлајте една чаша фино изрежани свежи breadcrumbs со 2 лажици на стопен путер. Посипете ги трошките преку макарони и сирење и потоа испечете го како што е наведено. Потрошените панко трошки може да се користат за поосмртно полнење.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 622 |
| Вкупно масти | 47 g |
| Заситени масти | 26 г. |
| Незаситен масти | 14 g |
| Холестерол | 278 мг |
| Натриум | 797 мг |
| Јаглехидрати | 17 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 32 g |