Пилешко и шунка запечени

Шунка, сирење и артишоки додаваат вкус и интерес за оваа срдечна кокошка и тесто за тестенини. Во оваа вкусна чинија употребувајте голи, ротини или макарони. Служат оваа тестенини пече со crusty ролни или француски леб за вкусна семејниот оброк.

Што ќе ти треба

• 8 унци мини тефлонски тестенини, лак врски или слични тестенини
• 2 лажици маслиново масло
• 1 чаша сецкани кромид
• 1 чаша сецкани целер
• 1 килограми пилешки гради или пилешки тендери, исечени на мали парчиња
• 4 до 6 унци шунка, ситно
• 1 лажичка
• Cajun или креолски зачини , или зачинета сол
• 3 супени лажици путер
• 3 лажици брашно
• 2 чаши млеко или дел пилешки супа
• 1 може (приближно 15 унци) артишоки, исушени и грубо сецкани
• 2 до 3 унци резан пармезан сирење, околу 1 чаша, поделени
• 8 унци расеа благи или остри чешне сирење, околу 2 чаши, поделени
• 1 лажица сецкани свеж магдонос, по желба
• 1/4 кафена лажичка црн пипер
• 1/2 лажичка сол, или по вкус
• 1/2 чаши меки леб трошки
• 1 лажица путер, се стопи

Како да го направите тоа

1. Топлина печка до 350 F.
2. Подмачкајте 2 1/2 до 3 квартови за печење.
3. Готви тестенини како што е наведено на пакетот. Исцедете го во сито и исплакнете со топла вода. Топлинско маслиново масло во голем тенџере на средна топлина. Сајте кромид и целер до кромид е само тендер. Додај пилешко и ситно шунка и креолски зачини. Сајте, мешајќи додека пилето не се готви. Стави на страна.
4. Во голем тенџере се топи 3 супени лажици путер на средна топлина. Се меша во брашно додека не се изедначи и меурче. Постепено се промешува во млекото и продолжува со готвење, мешајќи додека не се задебели.

1. Промешајте ги артишоците, околу половина од сирењето Пармезан и 1 1/2 чаши на сирената Чеда. Измешајте со магдонос, ако користите. Додадете сол и бибер, по вкус. Промешајте во мешавината на пилешко и шунка, а потоа се комбинираат со исушените тестенини.
2. Лажирајте мешавина на тестенини во садот за печење. Нагоре со останатите сирења Пармезан и Чеда.
3. Комбинирајте ги лебниците со 1 лажица стопен путер; фрли да се вклопуваат добро. Посипете ги трошките над врвот.