Цигански пиперки Полнети со Frommage Blanc

Овој прекрасен полн пипер рецепт доаѓа од ресторанот "Зеленс" во Сан Франциско. Рецептот ги повикува циганските пиперки (исто така познати како пиперки од бик), но секој пипер ќе работи. Ги пиеме пиперките со Fromage blanc, ricotta или свежо козјо сирење (или комбинација од) и свежи билки. Многу едноставно и брзо да се подготви, но вкусот е восхитувачки!

Што ќе ти треба

• 4 цигански пиперки
• 2 лажици маслиново масло
• 1/2 лажичка кошер сол, плус повеќе за попрскување
• За пополнување :
• 1 1/2 чаши Frostage, ricotta, или свежо козјо сирење
• 1 големо јајце
• 1 лажица мелено свеж лист магдонос
• 1 лажица мелено свежо тарос
• 1 лажица мелени свежи чобри
• 1/2 лажичка кошер сол
• 1/8 кафена лажичка свежо пиперка

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната на 400 ° F.
2. Бришење на пиперките со маслиново масло, 1/2 лажичка сол и 1/4 лажичка пиперка.
3. Поставете ги пиперките на лист за печење и печете 15 до 20 минути, додека кожата не е пурпурна и месото е меко. Извадете ја од рерната и оставете да се излади на допир.
4. Излупете ги пиперките, внимавајте да ја отстраните кожата околу стеблата, оставајќи ги стеблата во место.
5. Направете должина на пресек во секоја пиперка и отстранете го семето.

1. Посипете ги пиперките со повеќе сол и бибер.
2. Намалете ја температурата на рерната на 375 ° F. Намајте лист за печење.
3. За полнење: Комбинирајте ги сите состојки во средна чинија и добро се мешајте.
4. Нежно лажичка 1/4 чаша пополнување во секоја пиперка. Ставете ги пиперките, бојата надолу, на подготвениот сад.
5. Се пече 25 до 30 минути, додека пиперките не се надујат и се полни.
6. Служи топло.

Препечатени со дозвола од Органски Марин: Рецепти од земја до маса (Ендрјус МекМеел 2008). (Купување од Амазон)

Повеќе вкусни пиперски рецепти:

• Бели шеќери со печурки, пиперки и скара со италијанска колбас
• Морски бас филети со домати и печен црвен пипер и бадемово сос
• Шпански стил на скара на сирење со чад од пиперка Печена пиперка и топат

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	297
Вкупно масти	22 г.
Заситени масти	9 г.
Незаситен масти	10 г.
Холестерол	264 мг
Натриум	755 mg
Јаглехидрати	5 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	19 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)