Пилешки крокети се направени со пилешко и мелено кромид и магдонос, со дебел бел сос кој ги врзува состојките. Кроквите се свиткани во трошки од леб и потоа длабоко пржени до совршенство.
Кроквите веќе одамна се омилено јадење, и вкусен начин да се користи пилешко или турција што останува. Овие може да се направат и со остатоци од шунка.
Ако работите со серии или би сакале да направите пилешки крокети до 20 минути напред, поставете ги исушените крокети на решетката во тава и ставете ја во загреана 200-фурна печка.
Што ќе ти треба
- 3 супени лажици путер
- 1/3 чаша брашно
- 1 лажичка сол
- 1 чаша млеко
- 2 чаши ситно сецкани варен пилешко
- 1 лажица мелено кромид
- 2 лажици мелено магдонос
- 2 јајца
- 2 лажици сок од лимон
- 1/3 чаша парична казна суви леб трошки, unseasoned
Како да го направите тоа
- Во тенџере, се топи путер; се меша во брашно и сол и се готви, мешајќи, за 1 минута. Додај млеко постепено, мешајќи. Готвење на тивок оган, мешајќи постојано, додека не се задебели. Додај пилешко, кромид и магдонос; се шири во подмачкана плитка тава и студено темелно.
- Во сад, размахване заедно јајца и сок од лимон. Формирајте мешана пилешка мешавина во 8 логови; натопи секој во мешавина на јајца, потоа палто со трошки.
- Топлина длабоко маснотии до 365 F.
- Кога маслото ќе достигне, пржете ги крокетите по околу 5 минути, или до златно кафеава боја. Не ги толпата. Во зависност од тавата што ја користите, можеби ќе треба да ги исушите крокети во две серии.
- Исцедете на хартиени крпи.
Служи 4.
Можеби исто така ви се допаѓа
Турција и пченични крокети од пире
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 643 |
| Вкупно масти | 37 g |
| Заситени масти | 15 г. |
| Незаситен масти | 14 g |
| Холестерол | 250 mg |
| Натриум | 628 мг |
| Јаглехидрати | 31 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 44 г. |