Повеќето Индијци ќе признаат дека имаат сладок заб. Можете ли да ги обвинувате? Вкусна разновидност на располагање е премногу за да се спротивстави! Индиски десерти се направени со состојки кои се движат од овошје и зеленчук до зрна и мешунки! Еве некои направени претежно со млеко и млечни производи.
Меки, сунѓерести топчиња од сирење натопени во ладен шеќерен сируп .... Убаво направен Расула се топи во устата и те остава да сакаш повеќе ... секогаш! Бенгалците (од источна Индија) сигурно го знаат своето слатко изработување.
02 од 17
Ras Malai Uzma Alam / EyeEm / Getty Images Веројатно мојот омилен десерт, Рас Малај, е кнедли направени од куќа или риккота, натопено во засладено, задебелено млеко, деликатно зачинето со кардамон. Послужете го за ладене и гарниран со шприцеви од суво овошје.
Овој вкусен десерт се состои од кнедли кои традиционално се направени од задебелено или намалено млеко, натопени во сироп со вкус на роза. Името го добива од два збора: Гулаб, што значи ружа (за сироп со вкус на роза) и Џамун, кој е вид на индијанска боровинка со темно кафеава боја (варените кнедли се темно кафеави во боја). Служат Gulab Jamun топло или во соба temprature; сама по себе или прелиена со сладолед!
Овој крем ориз пудинг е фино вкус со кардамон и полн со ореви. Тоа е одличен десерт во секое време од годината. Во јужните и источните верзии на Индија се направени за одредени фестивали. На југ, Kheer се вика Payasam и на исток е познат како Payesh.
05 од 17
Cham-Cham уникатно Индија / Getty Images Слушнав за нив да се викаат "задоволителни чамци" и знам луѓе кои го користат името како мандат на љубезност за своите најблиски! Не е изненадувачки, бидејќи Cham-Chams се вистински вкусни и многу слатки! Cham-Cham е типично бенгалски (источен индијански) слатка.
06 од 17
Mishti Doi Кирти Поддар / Викимедија Mishti Doi е синоним за Бенгал во Источна Индија. Бенгалците се познати по своите слатки подготовки, а Mishti Doi е меѓу најпознатите десерти. Mishti Doi одлично ужива, но е неверојатно едноставно!
Ниту бенгалскиот оброк не е полн без грешки или слатки и никој не е повеќе сакан од Бенгалците од Сандеш. Изненадувачки е лесно да се направи. Бидејќи слаткото се базира на млеко, Сандеш не трае долго за да го консумираат што е можно поскоро. Со оглед на тоа колку е вкусно, тоа не треба да биде проблем.
09 од 17
Лесно Манго Кулфи Јоф Ли / Гети Слики Овој рецепт за овој вкусен десерт е толку едноставен, децата можат да го направат! Ја добив од мојот добар пријател Шарлен и е совршен кога сакате луксузен десерт, но не сакате да поминуваат часови за готвење.
Шахи Тукра Divya Kudua / Flickr / CC BY 2.0 Навистина кралскиот десерт, како што сугерира името, Шахи Тукра е богат леб пудинг со суво овошје, зачинет со кардамон. Тоа е едноставно да се направи и одличен десерт за време кога сте во брзање.
Sitaphal сладолед Емили Душејн / Гети Слики Ја сакам малку зрнестата текстура на Sitaphal Ice Cream! Овој рецепт е толку едноставен за да се направи, мојот брат и јас често ќе се однесуваме кон него како деца. Мајка ми ќе дојде во кујната и ќе се видиме напорно на работа, правејќи го нашиот сопствен десерт!
Овој лесен за пудинг е популарен низ цела Индија, но е направен особено добро од страна на Parsis, Mangaloreans (и од Западна Индија) и Англо-Индијанците. Може да се парат во шпорет или да се пече во рерната.