Рецепт без млечни производи и јајца за богат кремасти вегански компири, со зелени чили за малку удар и нутритивен квасец за сирење, ова е поздрава, без холестерол и намалена масна верзија на класичен американски гарнир. Ако сакате печен компир, оваа веганска церзија со зелени чили ќе не се разочара со сирење нутритивен квасец.
Што ќе ти треба
- 4 -5 компири, исечени тенки
- 1/2 чаша вегански маргарин
- 1/2 чаша брашно
- 3 1/2 чаши вода што врие
- 2 лажици сос од соја
- 1 лажиче лук во прав
- 3/4 лажиче прашок кромид
- 1/4 чорба куркума
- 1/4 чаша растително масло
- 2 суп.л-патки хранлив квасец
- 1 4 унца може да си ги зеде зелените чили, исцедена
- црна папрака, по вкус (опционално)
- сол и бибер по вкус
Како да го направите тоа
- Печка за загревање до 450 степени.
- Нежно подмачкајте јадења за печење за јадење и шијте го компирот кој се исекува во садот.
- Во средна тенџере, брашно заедно брашно и вегански маргарин на тивок оган додека маргаринот не се стопи и се комбинира со брашното.
- Додадете вода што врие, сос од соја, лук и кромид во прав и куркума, мешајќи брзо неколку минути, додека сосот не се задебели.
- Размачкајте ги маслото и нутритивниот квасец , мешајќи ги додека не се изедначи, а потоа промешајте ги со чили.
- Истурете го овој сос врз компирот и нежно се промешува за да ги комбинирате и да го обложите компирот добро.
- Посипете со дарежлива цртичка на сол и бибер, и папрака, ако сакате.
- Покријте со фолија или капакот и печете 30 минути, а потоа отстранете ја фолијата или капакот и отпечатете уште 30 минути, додека горниот слој компир е златно кафеав.
- Посипете со дополнителна сол, црн пипер и пиперка пред сервирање, ако сакате.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 709 |
| Вкупно масти | 31 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 16 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1.164 mg |
| Јаглехидрати | 99 г. |
| Диетални влакна | 12 г. |
| Протеин | 13 g |