Кинески зачини и бок чај го прават овој фузија рецепт вкусна алтернатива на стандардна салата од компири.
Дознајте повеќе за улогата на салатата во кинески оброк и пробајте повеќе кинески рецепти за салата .
Што ќе ти треба
- 6 средни црвени компири (околу 2 килограми), се сече на парчиња
- 2 ребра целер, нанижани и сецкани на дијагонала
- 1 црвена пиперка, ситно
- 1 Стак бок чај, зелен лист резан, бела рачка сецкани на дијагонала
- 1/4 чаша сецкани зелен кромид
- За облекување:
- 5 лажици ориз оцет
- 5 лажици екстра девствено маслиново масло
- 1 1/2 лажици кинески светлина соја сос
- 1 лажица темно сос од соја
- 1 - 1 1/2 лажички азиски масло од сусам, според вкус
- 3/4 лажичка шеќер
- 1/2 лажичка чиле паста, или по вкус
- 1 чеснок лук, излупени и сецкани
Како да го направите тоа
- Во мала сад, размачкајте заедно ориз оцет, маслиново масло, светло и темно сос од соја, азиски масло од сусам, шеќер, чилеста паста и лук.
- Полека размахване во маслиновото масло. Покријте и фрижидер додека го подготвувате компирот.
- Во голем тенџере, донесе компири, сол и доволно вода за да се покрие на вриење. Намалете ја топлината, покријте ги и заковајте додека компирот не се вилушка (околу 20 минути). Исцедете.
- Повторно размахнете го облекувањето и потоа додајте го на компирот во голема чинија. Фрли да се меша темелно.
- Дозволете компирот да се излади, а потоа се меша во останатите состојки.
- Покријте и фрлајте додека не сте подготвени да служат. Промешајте ја салатата пред да ја служите.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 216 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 360 мг |
| Јаглехидрати | 29 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 5 г. |