Петнаесет минути во рерната и овие сирења се трансформираат во топли солени мезети, предјадења или дури и странични садови. Сиетките Фета и Касери се најчести (прочитајте ги за касери).
Саганаки е мала, со две рачни тави, која го дава своето име на овие садови за печка или шпорет што го користат. На пазарот, барајте мали пареа или мали кујна.
Што ќе ти треба
- 1 парче сирење на фета (цврсто, приближно 1/2 инчи дебела)
- 1 лажица маслиново масло
- Гарнир: пиперка (свежа земја)
- Гарнир: грчки оригано (сушено)
Како да го направите тоа
Загрејте ја рерната на 375 ° F (190 ° C).
Поставете парче сирење на фета во една мала чинија што служи за сервирање. Посипете го оригано врз сирењето и додајте мелење на црн пипер. Ситен дожд со маслиново масло. Готви за 12-15 минути во зависност од дебелината на парче сирење, и служат топла.
Алтернативно, обидете се со поинакво сирење
Состојки
- 1 парче сирење касери, приближно 1/2 инчи дебела
- лимон клин
Подготовка
Поставете го парче сирење на касери во една мала сад за сервирање што не се препорачува за готвење и варете го на температура од 375 ° F (190 ° C) 15 минути или додека врвот на сирењето не се меурчиња. Служете директно од рерната, со притискање на лимон (видете слика).
Забелешка: Касери има висока содржина на масло и не е потребна додавање масло. При изборот на различно сирење, додадете масло (како во рецептот на фета) или не, во зависност од тоа како е сирењето на сирењето.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 515 |
| Вкупно масти | 45 г. |
| Заситени масти | 24 г. |
| Незаситен масти | 17 г. |
| Холестерол | 134 мг |
| Натриум | 1,376 мг |
| Јаглехидрати | 6 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 21 g |