Ако сакате копра, тогаш ова е совршена компир салата за вас. Вкусното вкус на сокот од марината се венча со крем на мајонез. Ова јадење може да се служи со речиси ништо од хамбургери до стекови, до пилешко на скара или морски плодови.
Што ќе ти треба
- 7-8 средни компири, излупени и исечени на четвртини
- 2 1 / 2-3 чаши (600-700 мл)
- мајонез
- 1/2 чаша (120 мл) мариноване сок
- 1 средна копалка марината, ситно сецкани
- 1/4 чаша (60 мл) свеж копра, сецкани
- 3 супени лажици (45 мл) подготвени сенф
- 3 лажици (45 мл) црвен кромид, ситно сецкани
- 3 супени лажици (45 ml) магдонос од рамен лист, сецкани
- 1 чешне лук, мелено
- 1 лажичка (5 мл) сол или помалку ако сакате
- 1/2 лажичка (2,5 мл) лук во прав
- 1/4 кафена лажичка (1/25 ml) благ чили во прав, по желба
- 1/4 кафена лажичка (1/25) ml црн пипер
Како да го направите тоа
- Поставете компири во голем сад и додадете вода околу еден инч над компирот. Попречете на вриење.
- Додајте 1 лажица сол на садот. Дозволи компирот да се вари во солена вода за 20 до 25 минути или до тендерот.
- Извадете го од топлина, исцедете и оставете да се излади. Компирите можете да ги наместите на 10 минути за да ги оладите брзо.
- Ако го користите методот со ледена бања, повторно компресирајте го компирот и оставете го настрана.
- Во голем сад се комбинираат мајонез со марината со сок од марината, сечкан коприва, свеж копра, сенф, црвен кромид, мелено лук, магдонос, сол, лук во прав, чили во прав и црн пипер. Проверете ја мешавината за вкус и прилагодете ја на Ваше вкус.
- Коцката ладење компири во 3/4-инчен коцки и додадете во сад. Можете исто така да додадете и сецкани тврдо варени јајца во овој момент, ако сакате.
- Внимателно преклопете го компирот со месо од мајонез до добро обложени.
- Префрлете се во служење сад, покријте го со пластична обвивка и ставете во фрижидер 2 часа пред сервирањето.
Салата ќе остане до 3 дена во фрижидер. Не замрзнувајте остатоци. Послужете со вашите омилени скара и зеленчук.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 514 |
| Вкупно масти | 50 гр |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 28 mg |
| Натриум | 924 мг |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 3 г. |