Обидете се со овој вкусен рецепт за зачинета компир салата следниот пат кога ќе имате cookout. Вашите гости ќе се вратат за повеќе. Комбинацијата на зачинета сенф, свеж рен и црвен пипер додава длабочина во оваа салата.
Што ќе ти треба
- 5 големи компири, сецкани
- 1 чаша / 475 мл мајонез
- 2
- тврдо варени јајца , сецкани
- 1/2 чаша / 120 мл зачинета сенф
- 1/4 чаши / 60 мл чај, ситно сецкани
- 1/4 чаша / 60 мл бел вински оцет
- 1/2 средно кромид, ситно мелено
- 1 голем или 2 средни стебленце целер, сецкани
- 2 каранфилче
- лук , ситно мелено
- 1 лажица / 15 ml рен
- 2 лажички / 10 мл сол
- 1/2 лажичка / 2,5 мл црн пипер
- 1/4 кафена лажичка / 1,25 мл црвена пиперка (или кайен пипер)
Како да го направите тоа
- Излупете и исечете компири во 1-инчен коцки.
- Се вари компир во голем сад со солена вода за 13 до 15 минути, или додека не се постави вилушка. Не претерувајте.
- Извадете го компирот од топлина, исцедете, додадете во ледена бања 10 минути, повторно исцедете.
- Поставете го компирот во голема пластична или стаклена чинија. Додајте оцет, лук, кромид, јајца, целер, чај и сенф на компирот.
- Нежно комбинирајте ги состојките, 3 до 4 пати околу. Бидете внимателни, бидејќи компирот е тендер и може да се распадне.
- Измешајте мајонез, сол од рен, црвен пипер и црн пипер заедно во мала чинија.
- Ставете ја смесата над компирот и нежно палто додека не се измеша. Вкусот за да се осигура дека содржината на сол е во ред. Доколку е потребно повеќе, додадете 1/2 лажичка повеќе.
- Покријте сад со пластична фолија и ставете го во фрижидер 2 до 3 часа пред сервирањето.
- Осигурајте се дека салатата ќе се излади за време на вашиот исклучување.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 381 |
| Вкупно масти | 32 g |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 166 mg |
| Натриум | 1.326 мг |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 8 g |