Домашно говедско месо од мајка ми

Оваа едноставна, секојдневна чорба од говедско месо може да се готви во фази. Готвење на говедско месо деновиве претходно, а потоа следниот ден заврши со говедско говедско месо и зеленчук.

На говедото shanks и зеленчук даде овој чорба својот голем вкус. Слободно можете да додадете друг зеленчук во овој чорба. Грашокот може да се додаде во близина на крајот на времето за готвење, а репа или пастерни може да ја замени rutabaga. Послужете ја оваа вкусна чорба со свежо печен бисквит или кружни ролни.

Остатоци од ладилници; тоа е уште подобро следниот ден!

Што ќе ти треба

• 2 килограми школка од говедско месо
• 2 големи кромид
• 6 чаши вода (околу)
• 1 фунта замрзнување говедско (се сече на 1/2-инчен парчиња)
• 3 лажици
• брашно (сите намени)
• 1 лажица путер
• 1 лажица
• екстра девствено маслиново масло
• 1/2 лажичка сол
• 1/4 кафена лажичка пиперка
• 2 чаши diced rutabaga
• 5-6 моркови (излупени и исечени)
• 3 чаши компири (ситно)
• Сол по вкус
• Бибер по вкус
• 2 лажици сецкани магдонос
• Факултативно: 2 супени лажици брашно со околу 3 лажици ладна вода се додека не се изедначи

Како да го направите тоа

1. Ставете ги шповите на говедско месо и сецкан кромид во голем тенџере или холандска печка ; покријте со околу 6 чаши вода. Доведете се до вриење. Покријте, намалете ја топлината на ниско и вриејте 1 1/2 до 2 часа.
2. Отстранете го говедско месо од коските, коцките и вратете го во тенџере.
3. Извадете ги парчињата од говедско месо со 3 лажици брашно, 1/2 лажичка сол, и 1/4 лажиче пиперка.
4. Топлина путер и маслиново масло во голем тенџере на средно висока топлина; додадете го обложените говеда парчиња и готви, мешајќи, додека темен. Додај во тенџере со шкрилци од говедско месо.

1. Покријте и готвите на тивок оган подолго од 1 час, или додека говедското месо е нежно. Додадете rutabaga и моркови; покријте и варете 15 минути. Додадете компири; покријте и варете околу 20 минути, или додека зеленчукот не е тендер.
2. Додадете сол и бибер по вкус, заедно со магдоносот.
3. За да се згусне, ако сакате, промешајте ја изборната смеса од брашно и вода во садот и се готви, мешајќи додека не се задебели.

Служи 8.

Можеби исто така ви се допаѓа
Есен Говедско чорба

Говедско и црвено вино чорба

Бавно готвење Говедско и пиво чорба

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	592
Вкупно масти	24 г.
Заситени масти	9 г.
Незаситен масти	11 г.
Холестерол	156 mg
Натриум	565 мг
Јаглехидрати	38 г.
Диетални влакна	6 г.
Протеин	54 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)