Оваа лесна пита е одличен начин да се користи остатокот од говедско месо или свинско месо. За бисквити, користете ладилни бисквити, замрзната или домашна.
Јадењето е направено со домашна сос, но во краен случај можете да употребите сад од сос или 2 чаши сос, изработени од сува мешавина.
Готвените боранија, мешан зеленчук или пченка или морков со ситно варенчиња се одлични избори за зеленчук во полнењето.
Поврзани
Текс-мек говедско месо и бисквит тепсија
Што ќе ти треба
- 4 лажици путер
- 3 супени лажици кромид (сецкани)
- 2 лажици зелен пипер (сецкан)
- 1/2 чаша целер (ситно)
- 2 чаши говедско (или свинско, варен и ситно)
- 4 лажици брашно
- 2 чаши месо акции (или дел млеко за крем пополнување)
- 1 до 1 1/2 чаши мешан зеленчук (или ситно варен морков)
- 9 ладилни бисквити (замрзнати или домашно)
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 450 F (230 C / Gas 8). Путер 9-инчен колбас со плоча или 1 1/2-quart печење сад.
- Во тенџере на средна топлина, се топи путерот. Додадете кромид, пиперка, целер и мелено месо. Готви, мешајќи, додека зеленчукот не е тендер.
- Додадете го брашното полека и гответе мешајќи постојано, за 3 до 5 минути. На roux треба да биде лесно заоблени. Додадете ги преостанатите состојки и промешајте да се мешаат. Донеси до врие.
- Во меѓувреме, ако правите домашна бисквита, подгответе го тестото и исечете ги.
- Истурете ја мешаната мешавина во подготвеното сад за печење. Покријте ги со готови или домашно бисквити.
- Се пече во загреана рерна околу 15 минути, или додека не се закопаат бисквити. Додека бисквитите се заматуваат.
Совети и варијации
- На врвот на топла печена тепсија со рендан сирење и печете уште неколку минути, или само додека сирењето се топи.
- Користете мешавина или садови од конзерва или тегла за да ја замените домашната сос.
Можеби исто така ви се допаѓа
Свинско и пире од компир тепсија