Југозападен стил Говедско и компирско печење

Југозападниот зачини го прават ова вкусно тепсија, целото семејство ќе ужива.

Подгответе ја тепсијата претходно во текот на денот и фрижидер додека не дојде време да се пече.

Поврзан Рецепт: Колибата пита

Што ќе ти треба

• 1 фунта екстра-посно говедско месо
• 2 лажици маслиново масло
• 1 чаша грубо сецкан кромид
• 1 чаша ретко исечени целер
• 1 лажица мелено jalapeno пиперки, или ситно били чили пиперки
• 2 чешниња лук, ситно мелено
• 1 може (14,5 унци) зачинети домати, неподредени
• 1 може (околу 12 до 15 унци) пченка со пиперки, исцедена
• 1 лажичка чили во прав
• 1/2 лажичка сол
• Допир пиперка
• 1/2 лажичка земјата ким
• 4 средни компири, излупени, ретко исечени, околу 1 1/2 до 2 килограми
• 2 чаши (8 унци) изсечени остри чешла сирење

Како да го направите тоа

1. Подмачкајте со 9-by-13-by-2-inch тава за печење (2 1/2 до 3-кварт големина).
2. Топлина печка до 350 F.
3. Маслиновото масло се загрева во голем тенџере на средна топлина.
4. Кога маслото е топло и треперливо, додадете го говедско месо , кромид и целер.
5. Гответе додека говедско месо е замачкано, а зеленчукот е тендер, често мешајќи.
6. Додајте лук и пиперки; готви, за околу 1 минута подолго, мешајќи често.
7. Промешајте во доматите, чили во прав, сол, бибер и ким. Донеси до врие.

1. Во подготвениот сад за печење, распоредите половина од исечен компир, а потоа врвот со половина од пченката, половина од месо од говедско месо и половина од сирењето.
2. Повторете ги слоевите, завршувајќи со преостанатото сирење.
3. Покријте го садот за печење цврсто со фолија и печете околу 1 час и 15 минути, или додека компирот не е тендер.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	921
Вкупно масти	42 g
Заситени масти	20 г.
Незаситен масти	15 г.
Холестерол	148 мг
Натриум	631 мг
Јаглехидрати	92 g
Диетални влакна	24 г.
Протеин	54 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)