Маслиново кисело крило

Оваа бонбони се направени со шеќер, сируп од пченка и кашеи. Кашу лошо е секогаш добредојден, и тоа е особено убаво да се има за рака за одмор гости и посета на семејството. Кешевите го прават тоа екстра посебно, но кршливото може да се направи и со печени кикирики.

Користете сигурен термометар за да обезбедите успех. Ако не сте сигурни дека вашиот термометар е точен, тука е лесен тест. Донесете бот вода до целосна вриење. Термометарот треба да означува 212 F (100 C). * Ако е исклучен за неколку степени, прилагодете ја температурата наведена во рецептот.

* Забелешка: Ако сте на надморска височина од 500 стапки или повеќе, проверете ја оваа табела за точната температура на вриење.

Што ќе ти треба

• 2 чаши гранулиран шеќер
• 1 шоља лесен пченкарен сируп
• 1/2 чаша вода
• 1 чаша путер
• 3 чаши cashews
• 1 лажичка сода бикарбона

Како да го направите тоа

1. Линија две плочи за печење со фолија; великодушно путер фолија.
2. Путер на страните на голем тенџере; додадете шеќер, сируп од пченка и вода. Готви на средна топлина, мешајќи додека не се раствори шеќерот.
3. Донеси шеќерна мешавина до вриење; се меша во 1 чаша путер. Започнете да се разлевате почесто кога сирупот достигнува нишка, околу 230 F.
4. Кога температурата ќе достигне 280 F или фаза на мек-пукање, додајте ги кашевите.

1. Промешајте постојано сé додека не се достигне хард-скутната фаза, 300 F.
2. Отстранете ја тавата од топлина и брзо се промешува во сода за печење. Добро се меша.
3. Се прелива на подготвените садови за печење. Како бонбони се лади, истегнувајте се потенки со подигање и повлекување на рабовите со вилушки.
4. Ослободете се од тавите што е можно поскоро и превртете го. Пауза стврднат бонбони и складирање во херметички контејнер.
5. Прави околу 2 килограми кашу кршливи или околу 21 порции (по 1,5 унци).

Можеби исто така ви се допаѓа

Фисташка Орев крш

Презел карамел

Старомодирани кикирики кршливи

Кикирики кршливи со мед Печени кикирики

Кремните пралини со печен пекан

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	256
Вкупно масти	14 g
Заситени масти	6 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	23 mg
Натриум	141 мг
Јаглехидрати	35 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	2 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)