Куќа пита

Оваа лесна тепсија е направена со остатоци од печено говедско месо и пире од компири. Ако немате компири со рендан пире, направете ја вашата омилена пире од компири користејќи околу 1 1/2 до 2 килограми компири.

Колие на пита или пита од пастир, што е разликата? Колибата на колибата често се нарекува пита од овчар, но има разлика. Паштета од вистински пастир е направена со јагне, додека питата за готвење е направена со говедско месо.

Што ќе ти треба

• 3 чаши остатоци од печено говедско месо (мелено или ситно сецкани)
• 2 лажици
• екстра девствено маслиново масло
• 1 кромид кромид (ситно сецкан)
• 1 лажица путер
• 3 лажици
• брашно за сите намени
• 1 1/2 чаши
• говедско супа
• 1 лажичка Вустершир сос
• 1 чаша замрзнат грашок и моркови
• Цртичка сол и бибер, по вкус
• 3 до 4 чаши остатоци или свежо пире од компири (подготвени со млеко, путер, сол и бибер)
• Факултативно: 3 супени лажици кисела павлака
• 1 чаша Чеддарско сирење (ситно рендано)
• Цртичка на слатка унгарска пиперка

Како да го направите тоа

1. Намалете маснотии за 2 сантиметри за печење. Топлина печка до 350.
2. Во голем тенџере над средна топлина, соте го кромидот во маслиновото масло додека не се омекне и лесно се замачка.
3. Додадете го говедско месо и путер и оставете го околу 1 минута подолго.
4. Промешајте во брашното додека не се помеша.
5. Додај го говедско супа, Вустершир сос, грашок и морков.
6. Додајте сол и бибер по вкус.
7. Лажирајте ја смесата од говедско месо во подготвеното сад за печење.
8. Ако користите компири со остатоци од пире, погрејте ги во тенџере со малку путер или млеко додека не се омекне.

1. Промешајте павлака и сирење во компирот.
2. Лажик компир рамномерно над говедско месо и лесно се прска со папрака.
3. Се пече 25 до 35 минути, додека не стане топло и шампанско.
4. Доколку сакате, вклучете го бројлерот за да ја зацврстете врвот само за една минута или две, но внимателно следете за да спречите горење.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	600
Вкупно масти	36 г.
Заситени масти	16 г.
Незаситен масти	14 g
Холестерол	80 мг
Натриум	1,116 mg
Јаглехидрати	48 g
Диетални влакна	6 г.
Протеин	23 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)