Најдоброто вегетаријанско и веганско месо заменува за да се обиде

Ако сте нов вегетаријанец (или вегетаријанец !), Можеби ќе сакате да експериментирате со замени за вегетаријанска месо, исто така наречени лажички меса или понекогаш само "вегетаријанско месо" или "вегетаријанска месо". Вегетаријанското месо обично е купена замрзната или ладирана храна направена од соја, пченичен глутен , зеленчук или комбинација од овие три главни состојки. Овие месни супститути обично се обликувани, подготвени, зачинети и обоени за да личат на вистинско месо, како што се мисирка или турбанки. Althoug h многу вегетаријански месо се вегани, некои содржат јајца и траги од млечни производи, па проверете ја етикетата ако е потребно.

Вегетаријанското месо (исто така наречено месо замени или потсмеваат месо) доаѓаат во речиси секој вид може да се замисли - од обичниот секојдневен veggie плескавица до егзотични haggis и jumbo ракчиња. Некои вегетаријанци и вегани избегнуваат да јадат вегетаријанска месо од повеќе причини. Зависи од тебе. Еве ги моите лични омилени избори за најдобри и највкусни замени за вегетаријански мес.

• 01 од 07

  Тофури Дели парчиња

  Ако пропуштите ладни парчиња или сендвичи со топла вода како вегетаријанец , направете дел од фрижидерот во вашата продавница за здрава храна вашата прва станица во вашата потрага по вегетаријански заменици на месо. Tofurky deli парчиња се направени од пушеле пченица глутен и доаѓаат неколку сорти. Дури и моите пријатели што јадат месо сакаат Тофурски вегетаријански парчиња парчиња . Мој омилен е вкусот на Philly cheesesteak, но тие се добри. За Денот на благодарноста, обидете се со вкус на тофурски деликатеси со брусница, задушени во сос и обложени со кутии и пире од компири.

• 02 од 07

  Морнингстар Фармс бренд колбаси patties со јаворов сируп

  Секако, оригиналниот вкус на колбасните пиперки на брендот Морнингстар е прилично вкусен, но додавањето на јаворов сируп додава дека одредени "е не саит квои" од вкусот на овие мрзливи вегетаријански колбаси. Овие замрзнати вегетаријански колбаси може да ги најдете насекаде, од Target до Walmart до Whole Foods. Совршен како страна тофу трка , или едноставно јаде обичен за брзо високо протеини појадок.

• 03 од 07

  Нешто од Гардеин

  Релативно новодојденец на играта за замена на вегетаријански мес, Гардеин стана многу популарен прилично брзо, благодарение делумно на поддршката од познатиот шеф на веганот Тал Роннен (исто така познат како човек кој го подготвуваше Опра кога отиде во веганот), кој ја користи оваа замена за месо исклучиво. Ако сте среќни да живеете во близина на една цела храна која има бар за топла храна, ова е она што тие го користат во нивните различни подготвени вегетаријански јадења.

• 04 од 07

  Кроун бренд Пилешки грутки (или било кој од нивните производи, навистина)

  Yum, yum yum. Нема премногу нешто што треба да се каже за овие вегетаријански пилешки пити. Квинн бренд вегетаријанец месо имаат тајна состојка (во ред, тоа е ферментирана печурка, и тоа не е толку тајна), кои им даваат супер џвакав текстура која особено наликува на пилешко месо, а особено. На patties содржат јајца, па иако тие не се погодни за vegans, тие се супер вкусен вегетаријанец месо. Користете ги како patties во veggie хамбургери , во појадок сендвич или натопени во кечап или топла сос за вечера, заедно со страна на пире од компири и зеленчук за сите американски оброк.

• 05 од 07

  Домашен лажен месо: Сеитан

  Ако сакате да експериментирате да направите сопствени вегетаријански коприва за замена за месо дома, Seitan е место за почеток. Може да се пече или да се потопува, а можете да додадете само за било какви зачини што ги сакате.

  Додај живина зачини за пилешко-y замена за месо, малку алги и лимон за риби вкус - се креативни! Процесот е едноставен, но може да потрае неколку да се обидат навистина да ја усовршат техниката. Откако ја усовршивте вашата домашна сеитанска техника (или, дури и ако не сте, купувачот кој е купено сеитан е прилично вкусен), обидете се да го фрлите вашиот сеитан во мали парчиња или тенки ленти на скара бранеа со убав сок од слатки скара. Можеш да ми се заблагодариш подоцна.

• 06 од 07

  Домашен лажен месо: Тофу

  Јас сум еден од оние вегетаријанци кои многу го сакаат тофу, токму онака како што е така, па често не се мачам да го трансформирам во замена за месо, сепак, ако барате едноставни и евтини замени за вегетаријански мес, тофу е ќе биде на врвот на вашата листа. Ќе сакате да бидете сигурни дека тоа е добро притиснето и можеби ќе сакате да го замрзните и одмрзнете го пред да го маринираат со многу вкусови. Обидете се да го печете тофуто со најинтензивни вкусови.

• 07 од 07

  Мај Вах "Пилешки нозе"

  Многу кинески ресторани и вегетаријански ресторани веќе знаат една од најдобрите тајни на совршениот вегетаријански шампањ: тоа е вегетаријанска пилешко месо од мај Вах. Овие мали џвакалиња доаѓаат на дрвена штипка и може да се печат или пржени како обични пилешки. Нивната продавница се наоѓа во Њујорк, но неколку продавници за здрава храна, исто така, ги складираат своите вегетаријански производи од месо, главно во североисток. Ако не можете да најдете добавувач, можете да го проверите својот огромен онлајн акции на десетици вегетаријански меса и да нарачате онлајн.

  Јас навистина не знам зошто овие работи не се пошироко достапни - тие се толку неверојатни што навистина треба да летаат надвор од полиците. Барем тие прават кога сум наоколу! Ова ќе биде мојата омилена алтернатива за месо од веганско месо, ако можам само да го имам тоа почесто!