Зачинете го основниот вегетаријански и вегетански црно-гравски плескавица со крзно со кајенска пиперка и топол сос. Ако преферираш сендвич со вкус, почнуваш со зеленчук, кој ја носи топлината.
Овој веган црн грав ќе се одржи заедно доволно добро за скара, бидејќи содржи заменувач на јајца за да се врзуваат со состојките заедно, што ги прави малку помалку тромави од другите рецепти на бургер од veggie. Ми се допаѓа најдобриот замена за јајца од брендот Ener-G, но Боб-бренд Red Mill е уште еден добар за да се обиде.
Ако готвите во затворени простории, овие црни гравчиња можат да бидат пржени во малку масло или на скара. Но, ако сте сеуште загрижени за трошливи вегетариски хамбургери, можеби ќе сакате да го проверите овој водич за тоа како да направите совршен зеленчук на берба.
Овој рецепт користи конзервирана црна грав, но ако сакате, можете да почнете со исушен грав. Ќе треба да ги впиете и да ги варите за да ги стигнете до мека, целосно подготвена конзистенција која ќе ви треба за овој рецепт, така што тие лесно може да се пире и, се разбира, бидете сигурни дека тие се добро исцедени, исто како ќе треба да се исцеди конзервиран грав.
Видете исто така: Повеќе лесни вегетариски рецепти за плескавици
Што ќе ти треба
- 1 15-унца може да црн грав (исцедена, или 1 и 2/3 чаша, варен)
- 1/2 средно кромид (ситно)
- 1 лажиче. топол сос (или по вкус)
- Изборно: 1/2 црвен или жолт пипер (ситно)
- 1/2 лажиче. Кајен пипер
- 1 подготвени јајце-замена "јајце" (употреба
- Ener-G јајце-заменувач )
- 1 чашка трошки од чаши
- Изборно: масло за пржење
Како да го направите тоа
- Исчистете ги зрната во голема чинија и додадете ги преостанатите состојки, мешајќи додека не се комбинираат.
- Притиснете цврсто за да формирате во patties и лесно да пржете во масло.
- Или, оган на скара и скара вашиот црно гравче veggie хамбургери над средна топлина.
Совети за рецепт:
Можете да ја менувате количината на зачини во плескавицата со користење на повеќе или помалку топол сос или кайен пипер. Бидејќи топол сос додава малку течност, не заборавајте да ја прилагодите конзистентноста соодветно.
Можете исто така да експериментирате со додавање на сецкани топол хилис по вкус.
Послужете го вашиот зачинет црн грав плескавица на пунџа со вашите омилени плескавица топинги и мирудии. Сенф, кетчуп, зелена салата, кисели краставички или марината, домати, исечени кромид (најмногу ми се допаѓа црвениот кромид), или сос од скара се типични. Ако сте вегетаријан и како mayo, изберете вегетаријанска майонеза .
Видете исто така: Повеќе лесни вегетариски рецепти за плескавици
Не мислам дека треба да купите комерцијално подготвени veggie хамбургери. Можете да направите свои комбинации дома, да ги елиминирате адитиви, конзерванси и пакување. Еве неколку начини да се направи veggie хамбургери од користење на грав, тофу, компири, леќа, моркови, текстура растителни протеини , и многу повеќе:
- Tofu Veggie Burgers : брзо и лесно да се направи за неколку минути.
- Лесен компир Veggie Burgers : Направен со црн грав, морков, компир, пченка и кромид.
- Печурки и грав Veggie плескавици : Полна со умами и лесно се комбинираат, плус тие се без глутен.
- Летил морков Вегги Бургерс : Лесен и здрав.
- Видете исто така: Најдоброто вкусување на veggie хамбургери на пазарот
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 506 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 52 mg |
| Натриум | 264 мг |
| Јаглехидрати | 89 г. |
| Диетални влакна | 22 г. |
| Протеин | 29 g |